冀时客户端报道（河北台 王美中  熊瑛  李宝伟）今天（7月29日）上午，衡水湖首届“舌尖奇味 印象衡湖”菜品评选活动在衡水泰华博悦酒店有限公司举行，全市18家餐饮单位推出的30道创新菜品在大赛展上惊艳亮相。来自全国各地的美食评论家，衡水市各相关单位代表、嘉宾共同观看了此次“美食盛宴”。

衡湖晚霞百鸟归巢、金毛狮子鱼、巧妻鱼汆、衡湖鱼狮子头······活动现场，各类菜品、面食等琳琅满目的美食让大家目不暇接。各参展单位各展其材、各显其能，用美味擦亮湖城名片、用菜品展示衡水形象，赢得观展嘉宾的一致点赞和好评。

衡水湖特色菜品评选活动是衡水市创建衡水湖国家5A 级旅游景区的重要活动之一，大赛以“舌尖奇味 印象衡湖”为主题，组织全市餐饮单位参加，经过由全国各地专业美食评委组成的评选委员会评选后，最终评选出衡水泰华博悦酒店有限公司、衡水市迎宾馆、忠义印象等单位选送的10道衡水湖“招牌菜”，14道衡水湖“特色菜”、6道衡水湖“金牌美食”、6桌“衡湖臻味”，进一步擦亮了全市餐饮和旅游名片。

衡水湖首届“舌尖奇味 印象衡湖”菜品评选活动，旨在通过系列评选，培树一批极具湖域元素的地方名菜、名吃，打造出衡水湖“招牌菜”、衡水湖特色菜、“衡湖臻味”等特色餐饮品牌，为老百姓和外地游客提供权威参考，创新“旅游+美食文化”融合发展之路，构筑旅游消费新的增长极，不断提升衡水湖旅游的知名度和美誉度，助推旅游产业和餐饮业朝着“特色化、规范化、链条化、产业化”方向转型升级。