来一场德式盛宴
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简介:德国最有名的大菜当属德国猪肘子了,大口吃肉,大口喝酒,咬着肘子肉,喝着啤酒,就是地道德国味了。南部巴伐利亚地区则是习惯把猪蹄先用香料浸泡腌制入味,然后放入蔬菜汤里炖煮,最后再经过炭火炙烤或果木烟熏,随着猪肘在烤架上被烤的吱吱作响,油脂慢慢渗出,带来无以伦比的浓郁肉香,酥脆表皮金黄油亮,口感耐嚼富有韧劲,里面的猪肉汁水丰盈,饱满入味。

上传时间:2018-02-09 09:01:00

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