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芸豆蹄花汤|美味驻颜汤 还你满脸的胶原蛋白

发布时间:2018-07-10 08:56 | 来源:河北广播电视台

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吃猪蹄,能美容,地球人都知道,但是你不知道的是,猪蹄内的胶原蛋白不少,能被吸收的却不多。关键时刻,你需要一个养颜神助攻。芸豆配猪蹄,汤头口感提升,胶原蛋白吸收率翻倍,一口下去,原来你可以更美的!

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步骤

步骤 (1)

1、猪蹄切块,加白醋焯水。

小贴士:加白醋会使猪蹄颜色更白。

步骤 (2)

2、高压锅加热水,将猪蹄、芸豆放入水中,再加入料酒、姜片、葱段、盐,炖煮20分钟。

小贴士:为了方便葱姜挑出,可以事先用牙签把葱、姜串在一起再放入锅中。

步骤 (3)

3、撇浮沫后,加胡椒粉继续煮至芸豆熟透。

步骤 (4)

4、出锅后撒上香葱、香菜即可。

温馨提示

郑育龙

1、胶原蛋白占人体皮肤比重的80%,随着年龄的增长,胶原蛋白会不断流失,所以需要及时补充。猪蹄中富含胶原蛋白,但它必须和含有优质蛋白的食物例如芸豆、黄豆、蚕豆等搭配在一起,才能更好的被人体吸收。

2、猪蹄中主要是蹄筋类物质,脂肪和胆固醇的含量都比较低,食用后不用担心体脂增长的问题。

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责任编辑:薛晓岩
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