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火山岩土豆泥|周末 让孩子们尝尝锲而不舍的味道

发布时间:2018-08-10 09:05 | 来源:河北广播电视台

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“从前有座山,挡在大门前,愚公横下心,移山志也坚。”妈妈故事讲得精彩,宝宝内容听得懵懂,移山的感觉,怎么才能知道?巧思的妈妈,做出土豆泥火山,聪明的宝宝,挖出健康好营养。锲而不舍,原来是这种味道!

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步骤

步骤 (1)

1、土豆洗干净去皮、切块,放入微波炉,高火加热5分钟。

步骤 (2)

2、撒黑胡椒,加盐、黄油后,装入保鲜袋,擀成泥。

步骤 (3)

3、压成小山状,划出纹路。

步骤 (4)

4、红椒、青椒、葱切丁。

步骤 (5)

5、锅中放油炒肉馅,加入葱、生抽、老抽、青椒、红椒和盐,水淀粉勾芡,大火收汁。

步骤 (6)

6、浇到土豆泥上即可。

温馨提示

土豆中维C含量丰富,约为苹果的7倍,具有抗氧化、延缓衰老、美容的功效。此外,维生素C还能促进胶原蛋白的合成,从而起到保护食管上皮组织,修复胃粘膜损伤的作用。

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责任编辑:薛晓岩
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