千城百县看中国丨尝冀菜：仲华烧鸡

来源：新华社

责编：苏红岩

时间：2024-02-21 13:01:00

仲华烧鸡是河北省邯郸市鸡泽县的特色美食，深受当地百姓喜爱。这道菜选用满12个月散养鸡为主料，先涂抹饴糖，再香油烹炸，最后在老汤里放入炸熟的鸡，卤煮4至6个小时，一份味道鲜美、营养丰富的仲华烧鸡就做好了。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：刘猛

新媒体编辑：陶玲君但汉琼

供稿来源：鸡泽县委宣传部

中国新华新闻电视网(CNC)出品