千城百县看中国︱尝冀菜：小磨豆腐

来源：新华社

责编：苏红岩

时间：2024-03-21 15:05:11

来到河北阜平，一定要尝一尝当地的小磨豆腐。这里的小磨豆腐精选上好黄豆，经过浸泡、磨浆、滤汁去渣、点酸浆、压制成型等工序精制而成，全程原生态制作，绿色健康。制作好的小磨豆腐质地细腻、口感绵滑，用筷子夹一块，沾上小料，满口生香。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：邵向群

新媒体编辑：陶玲君但汉琼

供稿来源：阜平县融媒体中心

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