常言道“一梨润三秋”，近日，#止咳化痰润肺一个蒸梨搞定#引起许多网友关注讨论。广东省中医院张忠德全国名中医传承工作室金连顺副主任医师介绍说，这一说法并不完全准确，蒸梨需要结合体质和咳嗽类型辨证使用。

专家介绍，梨作为药食同源的食材，性味偏寒凉，本身确实有润肺、止咳、化痰的功效，不过这一作用主要针对热咳、燥咳人群，常常表现为咳嗽伴有痰黄黏稠或口干咽干等。

蒸梨是通过加热蒸煮，能减缓梨的寒性，让其润肺的功效相对温和。但如果是寒咳患者，比如表现为咳嗽、痰白清稀、畏寒怕冷、流清涕等，直接吃蒸梨可能会加重。

而寒咳人群若想通过吃梨来调理，可在蒸梨时加入生姜丝，利用生姜的温性中和梨的寒凉，也可以在此基础上搭配陈皮，健脾化痰的同时散寒止咳。

怎么快速判断能不能吃梨？一般来说，梨更适合燥热咳嗽或风热咳嗽者：

热咳：喉咙干痛，痰又黄又稠，多为阵发性剧咳，声音很响；怕风不畏寒。

燥咳：干咳，咽喉干痛，无痰或少痰不易咳出；初起或伴鼻塞、头痛、微寒、身热。

寒咳：有痰却比较难咳出来，偶尔咳出来的痰是白色的，比较少泡沫；怕冷，受凉会加重病情。