只此青绿 寻味寒食——石家庄市第四十八中学手作青团传承寒食文化

来源:河北广播电视台冀时客户端

责编:王悦

时间:2025-04-02 15:58:12

清明将至,春意正浓。在石家庄市第四十八中学沁园内,一丛丛鲜嫩的艾草随风轻摇,翠色欲滴的叶片间清香弥漫一场以“只此青绿 寻味寒食为主题的劳动实践活动正火热开展,同学们化身春日美食家,在采艾草、捣青汁、揉面团的欢声笑语中,触摸传统文化的温度。

采青捣绿,解锁春天的仪式感

同学们手持竹篮,穿梭在校园沁园的艾草田中,一边辨识植物特性,一边精心挑选最鲜嫩的艾叶,感受“春食艾草”的民俗智慧。

采摘结束后,同学们将洗净的艾草放入石臼,手持石槌反复捶打,翠绿的汁液渐渐渗出,与糯米粉融合成柔润的青面团。揉搓间,艾草的草木气息与糯米的甜香交织,春天的滋味在指尖流转。

手作青团,劳动中品读文化密码

“包青团要捏紧封口,蒸的时候才不会露馅!”老师和家长志愿者现场示范传统青团的制作工艺。同学们分成小组,将豆沙馅裹入青皮,巧手轻捏间,一枚枚圆润饱满的青团逐渐成型。同学们别具匠心,制作出了形态各异的青团。

蒸笼热气升腾,碧玉般的青团出锅后,学生们争相寻找自己的“作品”,共享春日限定美味。“以前只觉得青团好吃,今天亲手做了才知道,寒食不动烟火的习俗背后,是古人感恩自然、勤俭敬物的智慧。”初一25班学生杨雅童同学感慨道。

以劳育人,让传统“活”在校园里

“我们以传统节日为纽带,把田间劳动、民俗体验融入课堂,让学生在动手实践中读懂中华文化的生命力。”石家庄市第四十八中学副校长赵郡介绍,近年来学校充分挖掘、整合劳动教育资源,建设“沁园”“山楂林”“食育工坊”等劳动实践教育基地,结合清明采艾、端午包粽、中秋制饼、深秋做糖葫芦等传统节俗,设计系列劳动实践课程,让传统节日风俗化作可触可感的校园生活。

春阳暖照,青团软糯。这场跨越千年的“寒食之约”,不仅让同学们体验到劳动的成就感,更在传统与现代的交织中,为文化传承写下青春的注脚。

来源:石家庄市第四十八中学

推荐