在唐山迁安燕山医院，内分泌糖尿病科副主任刘双华藏着破解血糖难题的“钥匙”。作为主治医师，她不只是开处方，更以“三减”科普帮患者从被动遵医嘱转向主动管健康。患者老李曾因高油盐糖饮食致指标亮红灯，正是她的方案，让“重口味”餐桌蜕变成健康屏障。

诊室里的“饮食革命”

老李是刘双华众多患者中的一个，被忙碌生活裹挟的他，把高油盐糖食物当成日常标配。直到体检单上甘油三酯超标、血压临界、血糖波动，他才慌慌张张走进迁安燕山医院的诊室。

针对老李的情况，刘双华团队量身定制了“三减”方案。减盐从定量盐勺开始，每日严控 5 克内，还教他用葱姜蒜等天然香料增香；减油换成刻度控油壶，每日25-30克，烹饪改清蒸水煮，选植物油，老李后来笑着说，空气炸锅做的无油鸡翅家人都爱；减糖则把零食柜换成鲜果坚果，用代糖解馋。三餐更有讲究：早餐燕麦蛋奶配蔬菜，午餐粗粮搭鱼蔬，晚餐清淡少负担。如今老李指标稳了，精神也焕然一新。

代谢秩序的“守护者”

在刘双华看来，糖尿病饮食管理从不是“苦行僧式”限制，而是科学选择。老李眼中重燃的光亮，是她坚守临床的底气。她的科普从不说教，既讲“如何做”，更传“为何做”，把健康主动权交回每个人手中。从迁安家庭餐桌的微小改变，到生命质量的提升，这种以家庭为单位的健康革命正在蔓延。她的志向，是用专业破解血糖谜题，做患者对抗疾病路上的同行者。