如今，买食品先看配料表 已经成为了很多朋友的常规操作，那这个时候，如果您买到的东西的配料表上，有一长串添加剂的名称，就会心里打鼓，因为在不少人看来，无添加可能才是更健康的。所以说，像现在“清洁标签”就成为了不少产品的核心卖点。

这个清洁啊，可不是说你买到的食品已经清洗好，或者说便于清洗，而是指配料表干净。那不少商家那个标榜说自己家产品配料表非常简单，0添加，少添加，只要打上了这个标签，产品呢，就更加受到消费者的青睐。那么更短的配料表意味着产品更安全吗？详细情况来听报道。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，我国建立了一整套食品添加剂管理制度，对食品添加剂从风险评估、标准制定到生产使用等各个环节实施严格监管，消费者无需谈添加剂色变。

（稿件素材来源于“云听”客户端）

编辑：龚月超

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