张家口沽源：点燃“冷资源” 古老渔猎文化重放光芒

来源：新华社

责编：薛晓岩

时间：2022-02-14 16:18:49

张家口沽源县的渔猎文化历史悠久，具有得天独厚的冰雪资源优势。近年来，当地挖掘渔猎传统习俗，打造库伦淖尔冰雪渔猎文化节。　　

库伦淖尔湖冰冻期长，冰层厚度可达1米，湖中盛产高背鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼。冬捕活动从冬至一直持续到来年的2月底。冬捕期间，游客们能品尝到铁锅炖大鱼、全鱼宴等特色美食，这里的“冬捕”逐渐成为华北地区冬季旅游市场的“新宠”。　　

冰雪欢乐嘉年华、汽车冰雪赛道节等冰雪旅游项目进一步激发当地“零度以下经济”，冬季旅游产业的发展，助推乡村振兴。