冀时新闻报道 近日，我省特色农产品"保定冰柿"迎来首次出口，首批500件共15000杯冰柿从易县起运，经天津港发往加拿大多伦多。受季节限制的小柿子如何变为远销海外的"黄金果"？一起探访"保定冰柿"的出口之路。

在保定易县的这家冰柿生产企业里，一枚枚冰冻磨盘柿正在传送带上"排着队"，等待通过去皮消毒等环节，变身香甜软糯的冰沙甜品。企业负责人告诉记者，他们的产品面世后便深受市场欢迎，上个月还出口到了加拿大。

沃隆农业保定冰柿共享产业园厂长 郭立华：原先传统卖鲜果它就受季节影响。采收期集中，上市集中，果农就说销售不出去，发愁。

昔日让农户愁销路的柿子，如何变身成了远销海外的"黄金果"？企业从柿子不怕冻的特点上找到突破口，联合高校研发新技术，通过脱涩糖化、阶梯降温、速冻锁鲜等精深加工，将鲜柿子变成拥有冰淇淋口感的冰柿。

沃隆农业保定冰柿共享产业园厂长 郭立华：通过我们深加工以后，延长这个售卖期，做到一年每天都能有产品上市。原先的一个柿子几毛钱，我们加工成冰柿以后，我们一杯是一个柿子，终端销售价可以卖到9块9。同样是一颗柿子，这个附加值成几倍的往上。

小柿子有了新卖法，更需要新市场。在当地相关部门的帮助下，保定冰柿开始在广交会、糖酒会、全食展上处处亮相，曝光度高了，订单也多了。

保定沃隆农业发展有限公司负责人 郭子龙：一些大型的展会，咱们一直都在对接，一年估计会有二三十场。加拿大这个客商就是他们在展会上尝到咱们这个冰柿，感觉非常新奇，然后就开始谈（合作）。

海外订单拿到手，但难题也跟着来了。

保定沃隆农业发展有限公司办公室主任 李昕昌：出口备案的手续，还有检验检疫的各种手续，还有就是加拿大那边需要的那些个检测证书，因为我们是第一次出口，这些东西我们的确是没有接触过。

就在企业发愁的时候，保定海关等部门来到生产现场，实地指导他们对接加拿大准入政策，协助他们完成出口食品备案，并与易县政府共同设立"保定冰柿共享检测中心"，提升企业自检自控能力。同时，针对保定冰柿对时效要求高的情况，开通属地查检绿色通道。

保定海关副关长 张全宝：什么时候报，我们什么时候可以查，同时叠加了预约查检和检验检疫证书云签发的功能。综合考虑下来，对整体的通关时长（时效）提升约70%。

难题一个个破解，今年4月底，15000枚保定冰柿顺利登上远洋货轮，正式进军国际市场。

保定沃隆农业发展有限公司负责人 郭子龙：加拿大这个他马上到。到了之后，如果说市场反映好的话，第二次估计会整条货柜出(口)。然后现在正在谈的像韩国，还有两个美国的客户，现在正在对接。咱们下一步准备在阿里巴巴国际网站上做一些推广。

据了解，2025-2026生产周期，保定全市柿子加工主体从试点2家增至12家，规模达到去年同期的6倍。今年一季度，全市总体加工能力达到2900万枚/年，累计生产冰柿626.3万枚、销售545万枚，同比分别增长96%、70%。