冀时新闻报道 近日，衡水市武邑县3035亩杜兰小麦开镰收割，实测最高亩产560.68公斤，产量超过进口品种。这是我国自主选育的杜兰小麦首次实现规模化大田收获，填补国内杜兰小麦种源培育、规模化种植两大空白。

杜兰小麦因籽粒质地坚硬，又称硬粒小麦，是制作意面、披萨等面食的专用优质原料。据介绍，我国小麦产能充足，口粮保障稳固，但受育种技术、适配种源制约，优质硬粒小麦供给一直存在缺口，每年需要进口杜兰小麦等硬粒小麦及相关加工制品300万吨。

中国种子协会小麦分会副会长 河北省小麦现代种业创新团队首席专家 李辉：国际上只有在加拿大、欧洲种一些，在全球大概产量面积不超过10%，通常在5%到8%之间。那我们国内，（以前）基本上没有这种硬粒小麦的种植。

原生杜兰小麦耐寒能力较弱，很难适应我国北方气候。2014年，在国外从事植物分子遗传与代谢研究的缑金营教授回国组建团队，扎根武邑县攻关杜兰小麦育种。团队历经11年筛选育种，针对性改良品种抗寒、抗旱、高产性能，终于攻克了杜兰小麦不耐低温这一核心技术难题。2025年，武邑县将杜兰小麦示范种植规模扩至3035亩，亩产突破450公斤。当地还携手中国农业大学设立河北武邑杜兰小麦教授工作站，为持续开展良种选育推广提供保障。

中国种子协会小麦分会副会长 河北省小麦现代种业创新团队首席专家 李辉：我们在引种驯化这些杜兰小麦的基础上，今年也在多点开花、多点示范引种的也比较成功，就为我们在国内来开发这种杜兰小麦的食品，奠定了一个很好的基础。

衡水市武邑县农业农村局副局长 李秀英：接下来，我们将通过政策引导，促进全县规模化大田向品种优质化、作业智能化转型。