健康日历 | 喝粥养胃适合所有人……是真是假？

来源：河北广播电视台冀时客户端

责编：武新潮

时间：2025-03-17 16:03

是真是假弄不清？

帮您问专家！

辟谣

硬核打假用♥辟谣

不听不信不传谣

多学一个知识点

——喝粥的正确方式

适量饮用：粥虽然易消化，但营养成分相对单一，长期依赖喝粥可能导致营养不良。建议煮粥时添加各种杂粮和杂豆，既可以降低粥的血糖生成指数，又增加营养成分；同时，建议搭配蔬菜、肉类、豆制品一起食用，以保证营养均衡。

注意温度：喝粥的温度要适中，避免过热的粥刺激消化道黏膜。经常食用60℃以上的食物，食管癌的发病风险明显升高。

细嚼慢咽：即使是喝粥，也应细嚼慢咽，充分咀嚼后再咽下，以减轻胃部的消化负担。

来源：健康中国

来源：河北卫生健康

初审：王戈

复审：鄂江红刘伟

终审：张雪梅