来源:河北广播电视台冀时客户端
责编:刘一芳
时间:2024-04-16 00:29:46
河海狮城,文武沧州!今天带大家来到的这个地儿是青县的中古红木文化小镇,据说青县被称为“中国红木文化之乡”,“运河古家具之都”。而中古红木文化小镇呢,就是它演绎传奇、精彩呈现的一个缩影。
中古红木文化小镇位于青县县城北8公里处。走进红木文化馆,首先映入眼帘的便是一副悬挂在两侧立柱之上的巨幅匾额。以“漕航飞帆”对“双碑炫彩”,以“绚丽画卷”对“斑斓华章”,在工整对仗之中,这一幅精心打造的红木楹联也将青县红木文化的传承与内涵展现了出来。悠悠千年大运河,孕育了青县的荣与兴。时至今日,青县的非物质文化遗产融入生活,历久弥新,焕发出越来越夺目的光彩。而一把小小的梳子,它的制作技艺也便是其中一员。
今天节目中,也请到了京梳子的传承人董良。
通过主持人方琼与嘉宾董良的交谈得知:“在公元1405年,郑和七下西洋传播中华文明的时候,带回了明清家具最重要的原材料——硬木。其中,就包括红木。这些木材,密度很高,很多材质的密度比重和水比大于一比一,都沉于水,油脂量高。这和这些木材的生长气候和地理环境有关,大多生长在热带和亚热带区域。他的密度比重高,花纹漂亮,所以深受文人贵族的喜爱。但由于南方气候湿润,北方干燥,南方制作的家具运到北方常有开裂变形的问题,木材干缩湿涨属于它的特性这没法改变,因此只能将木材原料运至北方,在北方进行干燥处理后,再进行加工制作。郑和下西洋带回的这些硬木,正好可以营造北京皇城和制作宫廷家具,同时还能起到压船舱的作用。这些硬木沿京杭大运河一路北上,直达流河驿,在这里卸船。所以青县流河驿成为了营建皇城和制作宫城家具初加工场所,也逐渐形成了京作家具的发源地。”
来到青县,才知道青县就是沧州火锅鸡的发源地。今天请到了青县教育局驻人和镇乡村振兴工作队的肖寿庆。据了解火锅鸡在当地已经不仅仅是一味饭菜,而是带动经济发展乡村振兴的“金凤凰”?
肖寿庆介绍到:“就拿人和镇村来说,综合考虑、整合资源,在去年也就是2023年4月注册成立了青县人和镇村青农发展有限公司。为了带动村民们积极投身火锅鸡城建设,公司允许村民以5000元的形式自愿入股,没钱入股的村民也可以通过出义务工的方式入股。确实我们这个举措效果很客观,明显调动了村民们的积极性。目前为止已经举办了两届的火锅鸡美食节了。下一步,我们计划开办火锅鸡培训学校,民宿等一系列项目,进一步壮大集体经济。真正让火锅鸡成为带动村民致富、实现乡村振兴的金凤凰。”
那必不可少的美食环节今天邀请到了谁呢?
没错儿~大家熟悉的中国烹饪大师吕振宁。跟以往不同,吕老师这次走进沧州,搭配火锅鸡做了一个——椒盐葱花饼。
河北卫视《家政女皇》,今天17:55,不见不散~