来源:河北广播电视台冀时客户端
责编:王灿 龚芳菲 主管:王晶 陈井运 监制:张志红
时间:2024-10-20 08:42
社区食堂加点料,健康美味不单调!今天来看看咱们“超级食客团”的叔叔、阿姨们想吃点什么呢?
秋天是一个适宜吃瓜的季节。俗话说“秋吃瓜,药不抓”,在秋季多吃瓜能够起到良好的保健作用。瓜类食物在秋天较为丰富,包括冬瓜、黄瓜、南瓜等,它们都是非常适合秋季食用的瓜类。这些瓜类食物富含维生素、矿物质以及纤维素等营养成分,可以促进消化、增强免疫力。主食材锁定了,就看大厨来如何制作了。
今天我们的姜波大厨选择用黄瓜做一道醋烹苜蓿。怎么既炒黄瓜还能保持黄瓜的爽脆口感以及艳丽的颜色呢?这里面学问可不少。
另外一位大厨卢晓光选择用冬瓜为大家做一道梅菜素扣肉。简单的食材,用心地烹制,制作出来的梅菜素扣肉以假乱真,肉香四溢,吃起来轻负担,老少皆宜。
到底哪一道美食菜品能成功登上我们的“社区食堂菜谱”?这就要靠大家了,请大家踊跃在评论区留言投票吧!
当然,在节目中还有很多美食小妙招,比如姜大厨如何调制万能醋烹碗汁?卢大厨教大家如何处理梅干菜?更多精彩内容,就在今天17:55河北卫视《家政女皇》,大家记得收看啊!