来源:河北广播电视台冀时客户端
责编:王灿 刘营 主管:王晶 陈井运 监制:张志红
时间:2024-12-02 09:05
社区食堂加点料,健康美味不单调!今天来看看咱们“超级食客团”的叔叔、阿姨们想吃点什么呢?
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬天是一个适宜吃萝卜的季节,多吃萝卜能够起到良好的保健作用。在冬天,萝卜是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的维生素C、维生素A和膳食纤维等。冬季天气寒冷,人们喜欢吃一些热性食物来保暖,而萝卜作为一种寒凉性食物,可以帮助平衡体内的热气,同时其膳食纤维有助于促进肠道蠕动。主食材已锁定,就看大厨来如何制作了。
今天我们的刘强大厨选择用青萝卜做一道大虾熬萝卜丝。不论怎样熬制,青萝卜依然能保持翠绿的颜色,这里大厨可是有小妙招的。
另外一位大厨牛楚轩选择用白萝卜为大家做一道家庭版肉汁烧萝卜。简单的食材,用心地烹制,萝卜一口咬下去既多汁又入味,肉香四溢,吃起来也轻负担,老少皆宜。
到底哪一道美食菜品能成功登上我们的“社区食堂菜谱”?这就要靠大家了,请大家踊跃参加,在评论区留言投票吧!
当然,在节目中还有很多美食小妙招,比如刘大厨如何炒制虾油更鲜香?牛大厨教大家如何挑选白萝卜?更多精彩内容,就在今天17:55河北卫视《家政女皇》,大家记得收看啊!