冬季囤葱姜——如何保存不浪费用好花盆，葱姜多放三个月！

来源：河北广播电视台冀时客户端

责编：王玥主管：王晶陈井运监制：陈井运

时间：2025-01-19 11:40

马上过年了，厨房里的烟火气息愈发浓郁。而囤好葱姜，便是为这冬日的厨房生活筑牢根基。

赶集置办年货时，总有一辆辆拉着葱姜的大卡车，买吧怕吃不了放坏了。不买吧，这会儿买也算便宜，平时炒菜做饭都用得到。别再纠结，买就对了，储存交给我们！

大葱，无论是为饺子馅增添灵魂，还是在炖肉时一展身手，或是爆香时释放出勾人馋虫的香气，都不在话下。姜，就像厨房中的“温暖使者”。其表皮粗糙，纹理深刻，蕴含着满满的辛辣能量。切上几片放入滚烫的热水，一杯驱寒姜茶瞬间就有了；入菜时，去腥提鲜效果一流，炖鱼、炒肉都少不了它。

今天跟着冯老师，就只需要一个大花盆，葱姜都能很好地保存，赶紧关注节目来学一学吧。

当然，我们平时做饭，葱姜都是辅料，今天这两道菜，葱㸆鲫鱼、姜蓉桂花虾，也算是为葱姜正名，当主要材也一样好吃。今天17:55锁定河北卫视《家政女皇》，我们不见不散！