代代相传中国味，美美与共中国年！大年初六祝大家：六六大顺。欢迎大家关注《家政女皇》春节特别节目，咱们继续“中国味·非遗年”。今天要给大家展示的是国家级非物质文化遗产代表性项目——保定清苑传统制香技艺！说到香文化，你知道吗？中国的用香历史最早可追溯至约五千年前，后来香逐渐成为文人墨客身份的象征。节目中请到了清苑传统制香技艺第五代传承人杨雪艳为大家揭秘清苑传统制香技艺的独特之处。

清苑制香已经有三千多年的历史，中国燃香产品标准化技术委员秘书处也设立在清苑哦。不仅如此清苑传统制香有三大特点：1、材料好；2、香方独特；3、制作技艺好。

除了燃线香，有些香料也是可以直接点燃使用的。沉下心来打一炉“篆香”，品一杯好茶，做一次心灵疗愈。品香在宋代已经深入到百姓日常，美食也是最具烟火气的。中国烹饪大师夏天老师为大家做道宋代名菜《宋嫂鱼羹》，让大家尝尝宋代菜品的味道。

宋代之前炒菜还没有普及，煮、烤、蒸、炸、腌才是烹饪主流，《宋嫂鱼羹》这道菜那咖位可不一般，当时可是宫廷御膳哦。