问：不吃晚饭容易长结石？

答：胆结石与晚餐的关系——胆结石的形成与肥胖、高脂肪、高胆固醇饮食有关，而与是否吃晚饭并无直接关系。不吃早饭可能不是胆结石的直接原因，但如果结合其他高危因素，如高脂肪、高胆固醇饮食，不吃早饭可能会使胆结石的风险增加。

尿结石与晚餐的关系——尿结石的形成与食物中钙的摄入和排泄有关。如果晚餐后活动量减少，长时间就寝，可能导致尿液中的钙含量增加，从而增加尿结石的形成风险。因此，建议晚餐不宜过晚，并适当增加晚餐后的活动量，以促进钙的排泄，减少尿结石的风险。

问：长期不吃晚饭会饿出胃病吗？

答：由于晚餐缺失，胃酸会在夜间继续分泌，缺乏食物中和，直接刺激胃黏膜，长期下去可能导致胃炎、胃溃疡等胃部疾病。而且晚餐是补充营养的重要一餐，长期不吃晚饭会导致营养不均衡，影响身体各项功能，包括消化系统的正常运作。也会影响睡眠质量，进一步加剧胃部疾病的风险。

所以建议大家：首先规律饮食，保持规律的饮食习惯，避免长时间空腹，有助于维护胃部健康；其次适量晚餐，晚餐不宜过饱，以七分饱为宜，避免过量负担肠胃；再者要均衡营养，晚餐应包含多种食物，确保营养全面，特别是蛋白质和纤维的摄入。