3月25日，正太饭店举办了春季发布会，汇聚美食、佳酿与文化艺术，邀请多位嘉宾到场，共同见证春日美食新篇章。

正太饭店总经理魏慧致辞，介绍了正太饭店独特的经营业态，始终秉持传统与创新融合，致力于为顾客提供高品质的用餐体验。

河北飞天董事长李秋水在详细介绍茅台 1935 酒品牌的深厚底蕴与独特魅力后透露，河北飞天为本次活动精心筹备了超值礼遇，为发布会增添诸多惊喜，让嘉宾们对茅台 1935 酒充满期待。

正太饭店新任中餐主理人张建军，分享了春季新菜品的创意灵感，从春日自然万物中汲取灵感，将新鲜、应季食材巧妙组合。

发布会现场，美食环节精彩纷呈。开宴堂的春豆刀鱼狮子头备受赞誉。刀鱼素有 “长江第一鲜” 之称，厨师将鱼骨精心熬制成浓郁鲜香的汤，鲜嫩鱼肉制成狮子头，入口肉质细腻嫩滑，滋味鲜美醇厚，完美展现春日江鲜魅力。宴中堂的茅台大千干烧辽参同样吸睛，选用春季肉质肥厚的辽参，搭配酱香浓郁的茅台 1935 酒烹制，整道菜香气四溢，空盘留香，成为春季创新佳肴典范。

河北飞天的资深品酒师凭借专业素养，对茅台 1935 酒进行深入讲解。在品酒师引导下，贵宾们通过观色、闻香、品味，领略到茅台 1935 酒入口绵柔、酱香醇厚、回味悠长的独特魅力，沉浸在高端白酒品鉴体验中。

此次正太饭店春季发布会不仅展示了美食与佳酿，更通过文化演绎、互动环节，为嘉宾带来全方位体验。正太饭店在美食创新道路上的新征程，也为行业发展注入新活力，期待未来带来更多精彩 。