俗话说得好，民以食为天，“吃”是家家户户避不开的主打节目，亲朋好友相聚时免不了大快朵颐，胡吃海喝。很多人认为，偶尔一次，放纵一下也没事。但是您知道吗？餐馆的“下饭菜”通常意味着味道浓郁、油脂丰富，其中添加了大量的油、盐、糖，虽然美味诱人，却暗藏健康隐患。如果吃得太咸、太油、太甜，小心“三高”找上您！

看得见的油、盐、糖，咱们尚好规避，但是下饭菜里的隐形油、盐、糖，您是否了解呢？今天方琼给张弛出了几道下饭菜知识问答题，您可以在《家政女皇》公众号的聊天窗口输入“答题”获取题目，看看您对食材里的油、蔬菜里的盐、调料里的糖，是否心中有数？

既想吃美味下饭菜，又想做到少油、少盐、少糖，那就得跟咱们大厨学做健康版下饭菜了！首先由刘龙老师带来《低糖版宫保鸡丁》。如何腌肉才能更加嫩滑多汁？低糖版万能宫保汁的配方是什么？您可得记好了！

接下来由徐明锋老师带来《少油版酱烧茄子》。茄子如何处理才能少油健康？万能酱烧汁应该如何调配？且听徐大厨一一道来！

今晚17:55河北卫视《家政女皇》，精彩不断，我们不见不散！