来源:河北广播电视台冀时新闻
责编:李涛
时间:2026-05-18 09:13:52
从“羊圈”搬进“养殖小区” 唐县小羊“有话说”!
在我省的畜牧业版图中,保定唐县一直以来占据着核心地位——它是华北地区最大的肉羊集散地、全国重要的肉羊育肥基地。曾经,“闻异味、知唐县”的“黑色幽默”,成为了这个养殖大县难以回避的发展痛点;而如今,从粗放散养到生态精养,从手工加工到数智赋能,唐县用一场深刻的产业变革,破解了“养殖与生态”“规模与质量”的双重难题。下面,我们先来听听唐县的小羊们怎么说。

欸欸欸,别唱啦!我们这儿可没有红太狼追着跑,更没有灰太狼天天惦记,日子过得别提多舒坦啦!
瞧瞧我们这“山景房”,太行山苍劲有力的轮廓,和万里晴空紧密相连,通风又敞亮,是不是超有“排面”?看看我们这油光水滑的毛色、壮实匀称的体格,就知道日子过得有多惬意,咩~~~

偷偷跟你们说,我们能长得这么壮实,全靠这位的贴心照料!以前可没这待遇。
保定唐县养殖户 尤张强:之前我是在村里养,都是说我们自个建的那种小圈,都是用大盆或者用桶去撒料,所以非常费劲,这个羊一直就窝在粪里面,从入栏到出栏才清一次粪,因为它环境脏,它容易得病。


看看,现在可是彻底大变样啦!我们住的可是正儿八经的“养殖小区”,档次直接拉满!
保定唐县养殖户 尤张强:现在你看我们这是两个传送带,这个传送带就是我们这100多米长,一个羊圈的羊粪都顺漏粪板下去以后,到网布状的传送带上,然后再到我们这一条传送带,这条传送带能够直接到我们的拉粪车,这样以后到我们的有机肥发酵车间,所以这个羊粪在羊圈里面存不住,就减轻了这个圈舍里面的一个氨气的味道和臭味,没有氨气味,没有臭味的话,这个羊就会生长得快,得病也就少。


羊倌尤张强跟我们打了18年交道,自打他把我们领到这高标准养殖示范区,不光我们高兴,他每天也是乐呵呵的,因为这个占地1114亩的农盛牧业园区,用的可是行业领先的“漏粪板+传送带”清粪系统,粪尿即时分离、自动清运。饲料统一配比、疫苗专人接种,再也不像以前,泥地里混着粪尿,又脏又臭。
保定唐县养殖户 尤张强:我们到这以后,我们有好多的河北农业大学的老师过来给指导,把我们的营养配比给调整了,这是我受益最大的一个点,他都会给你好的配方来进行提升和更正,所以把这羊的日增重也给提上去了。


壮实健康就是我们的“颜值巅峰”,咩~对了,我们不光吃得好,这居住环境更是高端又环保!抬头看看,屋顶全是光伏板!
唐县农盛牧业育肥羊产业园区办公室主任 刘毅:厂区用电,比如说我们的生活用电,包括我们给羊拌料用的设备耗电,包括我们清羊粪用的电,都是用这些电。除了一个用电方面的这个效益之外,夏天热的时候,它隔紫外线,降低棚内的温度,大概降低5度左右。


我没吹牛吧!“屋顶发电、地上养羊”的模式,直接省下了30%的电力成本。现在我们可是唐县的“香饽饽”!唐县农盛牧业育肥羊产业园区一共要建设两期,一期18家养殖户都已经入驻,二期还在建,听隔壁的羊说,整个园区全部建成后可存栏30万只肉羊、年出栏60万只,处理有机肥10万吨,这可是咱们河北名副其实的生态循环养殖标杆。没想到我们小小肉羊,竟成了唐县的支柱产业啦!
保定唐县农业农村局一级主任科员 吴东升:我们是体现四个字吧,一个是拆,一个是改,一个是疏,一个是堵。所谓拆,我们沿京昆高速两侧,我们一共是动迁了220万只羊。这个改,县域内所有的肉羊养殖场,全部实行漏粪板+发酵床养殖模式。所谓疏,通过精心谋划打造了4个肉羊养殖集中区,让动迁的养殖户有地可去。所谓堵,县委县政府审时度势,根据我们现在肉羊整体承载量,严禁再继续扩大规模,严禁域内新建肉羊养殖场。

唐县:从“5G工厂”到品牌扬名 全链条产业闭环优势凸显
没想到这小羊还挺“八卦”,俨然一副万事通的模样。其实,随着220万只肉羊完成集体“动迁”,住进“养殖小区”,唐县已经陆续建成了柏江、牛骆北罗、北雹水、杨高和4个高标准养殖示范区,6000多个养殖场户完成了生态化改造。如今,在“七山一水二分田”的唐县,绿色养殖已然成为了行业主旋律,智能化设备更是贯穿养殖、加工的各环节。


记者 李涛:如果说绿色转型解决了唐县肉羊产业的生存问题,那么数智赋能则破解了产业的发展难题。我现在所在的位置是河北瑞得利食品有限公司的5G智慧工厂,这里是唐县肉羊深加工的阵地。从活羊验收、屠宰分割,到产品加工、包装销售,全流程实现智能化管控,一只普通的肉羊,在这里实现了可以说“吃干榨净”的价值最大化。

在总投资5.16亿元的瑞得利5G工厂内,肉羊经预挂、沥血等25道标准化工序处理,将白条羊精准控制在了40—50斤;排酸后白条羊进入分割区,被加工成冷鲜、冷冻、调理、熟食四大类产品。
河北瑞得利食品有限公司总经理 刘宏达:羊扯皮,原来就是人工四五个人在那儿拽皮,费劲得不行。开始我们就宰几百只羊,现在我们宰几千只,甚至在旺季的时候,我们达到15000只羊。
记者 李涛:就每天吗?
河北瑞得利食品有限公司总经理 刘宏达:对,每天。


目前,企业共设置有屠宰车间、分割车间、半自动化油脂提炼车间、羊血深加工车间、酱卤车间、深加工调理车间六大智能化生产车间,实现了肉羊“从头到尾”的全利用。甚至,以前丢弃的羊骨、羊油中,都提炼出了胶原蛋白肽和高端油脂,实现了“细胞级”开发。
河北瑞得利食品有限公司车间主任 宗亚茹:这是我们的羊血生产车间,是全国首条羊血生产自动化的生产线。我们年产能能达到100万件每年,然后从灌装到封口实现一个无人化作业。
记者 李涛:那我看有两个工作人员还在这里呢?
河北瑞得利食品有限公司车间主任 宗亚茹:我们现场配备了两位工作人员,然后随时来巡检我们的设备运行情况。你看那边我们有两台黄色的机器,车间引进的艾斯顿的机械臂,它每小时的产能能达到4800件,大大提升了我们生产的效率。


这不光是屠宰了,而是基于数据分析的精密分解,一只羊可出40多种产品,智能生产线让效率提升40%,出品率提高25%,能耗降低30%!采访中宗亚茹难掩自豪。如今,瑞得利年屠宰肉羊近300万只,深加工肉制品6.5万吨,远销迪拜、土耳其等十多个国家和地区,年产值超30亿元,稳居全国第一。
记者 李涛:咱们销售量能达到多少?
河北瑞得利食品有限公司总经理 刘宏达:销售量,鲜货这块我们达到18个亿左右,然后分割品大概达到3亿左右,我们熟食现在正在研发新产品,大概就是1000万左右。


纵观唐县全县,5家屠宰企业年屠宰量超400万只,年销羊肉及副产品17.5万吨,规模领跑全国。为进一步拓宽市场销路、畅通产销对接渠道,2024年唐县还搭建起了“唐县肉羊产业数智化服务平台”,买家在平台“下单”,系统就会匹配经检疫认证的养殖户,电子合同、支付定金、物流跟踪一气呵成,交易环节一目了然、价格透明……
唐县农业农村局一级主任科员 吴东升:这次数字化转型升级重点是针对肉羊产业,从一产上重点是抓规范, 从二产上重点是抓提升,重点解决“有产品无渠道、有渠道无品牌”的工作格局。


目前,唐县肉羊产业已经形成了完整的产业链闭环,涵盖养殖育肥、屠宰加工、冷链物流、品牌销售、有机肥生产等多个环节。如今,成功入选“全国名特优新农产品”名录的“唐县羊肉”,已牢牢占据北京、天津等大中城市超1/3的市场份额,随着瑞得利、唐堡斋、青坡上等品牌的影响力不断扩大,“唐县羊肉”的品牌势能正加速转化为增收动能,让“羊产业”真正成为了“富民产业”。从太行山东麓的天然牧场到规模化“养殖小区”,再到智慧互联的产业链条,“七山一水二分田”的唐县依托品牌化、数字化、全链化发展,写下了肉羊“链”动百亿产值、富裕十万群众的产业传奇。
以多年的养殖经验作积淀,以产业的生态转型为契机,唐县靠着一本“养羊经”,不仅解锁了县域经济的发展密码,更叩开了国际市场的大门。一业兴带动百业旺,如今的唐县正在将羊肉的品牌势能加速转化为增收动能。
