京东七鲜超市石家庄裕华万达店商品组主管 牛莹：零食、乳品都是我们自有品牌表现非常好的一些品类。在之前的五一假期，自有品牌休闲零食销量激增10倍以上。

永辉超市石家庄民心广场店店长 李嘉鑫：今年5月份，我们品质永辉和永辉定制两大系列商品占了我们销售的20%，是我们门店增长拉动的核心品牌。

河北经贸大学经济学系系主任 戚成蹊：原来的超市基本上就相当于是一个场地的出租方一样，然后靠向品牌收取这种入场费来赚取利润，基本上是一种平台的模式，但是现在它有了自有品牌以后，相当于是向产业链的上游开始延伸，超市也就变成了这种制造方，这是一种生产模式，还有这种经营模式的一种变化。企业就有了一定的定价权，成本会压低，中间会省掉很多成本、手续等等，这个超市的利润会增加，而且消费者他的购买的价格也会相对来说降低。

信誉楼超市石家庄港悦广场店店长 许鑫：比如这款信誉楼蒜蓉的小龙虾料，它的原材料选择了我们国家的地理标志商品，山东金乡的金乡大蒜，比如说我们在原材料的选择上选择最好的，而且我们把这些明明白白地印在了商品的外包装上，让咱们的消费者明明白白消费。

京东七鲜超市石家庄裕华万达店商品组主管 牛莹：这两款奶皮子酸奶，再加上这两款茶饮料，都是我们AI开发的，我们设计团队AI开发的。这两款奶皮子酸奶带动我们七鲜5月份酸奶销售增长20%。

河北经贸大学经济学系系主任 戚成蹊：有了超市的自有品牌以后，相当于超市先帮我们消费者把了一关，那如果我们对于这个超市比较信任，我们就省去了这种选择的时间成本，然后我们可以就直接选择超市的这种自有品牌，这对于消费者跨越这种信息不对称也是有好处的，这样可以带来超市销售额的提高。