西瓜品种的调整，让清苑西瓜从“大路货”变成了“抢手货”。在全国人大代表、著名西瓜种植能手李素环的试验田里，几十个新品种正在“同台竞技”。“京彩”系列的小西瓜、“墨童”系列的墨绿皮西瓜、“美都麒麟”等优质品种，都是这里的“明星”。李素环说：“咱们不能老抱着一个品种啃，市场需要什么，咱们就种什么，而且要种得比别人好。”她试种的富硒西瓜，一经上市便供不应求。另一位示范户郭存，采用密植吊蔓新技术种植“美都麒麟”西瓜，一亩地能产12000斤，个大味甜，深受市场青睐。品种的不断优化，让清苑西瓜叩开了高端市场的大门，身价倍增。