省级区域公用品牌--武安小米

来源:河北广播电视台冀时新闻

责编:耿志瑶

时间:2026-09-26 08:53:01

武安小米,河北省武安市特产,中国国家地理标志产品。

武安小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2~14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量3.0~4.6%略低于面粉,色氨酸、蛋氨酸的含量很高,每千克小米中含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克。

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