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来源:河北广播电视台冀时新闻
责编:耿志瑶
时间:2026-10-05 08:14:32
宫面是河北省藁城区特产的传统名优食品,亦称贡面,距今已有一千五百多年历史。其面条条细空心,色泽油亮洁白,具有耐煮不糟、回锅不烂的特点,营养丰富,既可作主食也可佐餐。藁城宫面是“中国国家地理标志产品”。宫面源于隋唐,盛于明清。清光绪年间,地方官吏以此进贡皇宫,故得名“宫面”。其制作需经盘条、上杆、拽条、拉丝、阴干等十余道工序手工精制而成。