冀时客户端报道（记者李亚玲、屈冠华）12月17日上午，第五届京津冀蔬菜食用菌产销对接暨北方秋冬季设施蔬菜大会在衡水市饶阳县开幕，河北“十大菜王”现场受表彰。

本次活动由河北省农业农村厅、北京市农业农村局、天津市农业农村委员会、中国蔬菜协会和衡水市人民政府联合举办，重点安排现场观摩、精品展示、冀菜直播、产销对接、品种测评、品鉴品尝、菜王争霸、“冀菜盛宴”——饶有风味等13项活动内容。

据了解，这是京津冀蔬菜食用菌产销对接大会首次与北方秋冬季设施蔬菜大会联合举办，参会经销商数量为历届最多。此次大会围绕打造千亿级蔬菜产业主线，在展位布局上，打破市域界限，分区设置环京津高端设施蔬菜片区、冀中南高端叶菜片区、冀东高端设施果菜片区三大板块，展示河北省蔬菜、食用菌等农产品近1000种，吸引大批京津采购商对接洽谈。

本届蔬菜大会上，来自全省各地的“一顿食”迷你蔬菜集中亮相。在张家口尚义县希尔福食品公司的展位上，刚刚蒸好的小南瓜飘散出甜糯的香味，吸引了许多采购商驻足品尝。只见这种小南瓜个头比手掌还小，掂在手里分量不到一斤。公司负责人张晓梅介绍，这种小南瓜虽然比普通南瓜价格高一倍，但在网上销售特别火，非常适合人口少的城市家庭，一次吃一个，刚刚好。

不仅有“小”南瓜，记者在现场还看到了“小”白菜。在唐山玉田包尖白菜展位上，一棵棵只有原来一半大小的小包尖白菜成为今年的主推品种。每棵小包尖白菜只有2~3斤，正好是一家三口的量，凉拌、清炒、涮锅……都好吃。玉田县小强农民专业合作社营销负责人李秀敏告诉记者，小包尖白菜这个新品种更能适应市场上小份菜的消费需求，目前在北上广等一线城市十分畅销。

大会还对在科学种菜、种出名菜中成绩显著，荣获河北省蔬菜行业协会“菜王争霸”赛的“十大菜王”予以表彰，分别是：

“叶菜大王”青县司马庄绿豪农业专业合作社李志彬；

“草莓大王”顺平县晶玉草莓合作社冀庆玉；

“生姜大王”秦皇岛小江蔬菜专业合作社张璐瑶；

“番茄大王”饶阳宇权蔬菜专业合作社张于山；

“彩椒大王”张家口崇礼区宏昊蔬菜专业合作社张宏；

“黄瓜大王”平泉市榆树林子镇擎宇合作社丛培武；

“茄子大王”饶阳宇权蔬菜专业合作社张春同；

“番茄大王”石家庄栾城区曹西庆蔬菜种植园曹西庆；

“西瓜大王”新乐市国锋西瓜专业合作社韩国峰；

“甜瓜大王”阜城县春润蓬生种植农民专业合作社刘春生。

刚刚获得表彰的“彩椒大王”张宏介绍，她家的彩椒每年产量100多万斤，在京津冀市场很受欢迎，不论是新发地的批发还是大型超市的零售，销量都很大。这次蔬菜大会上，张宏已经和天津的一个销售商达成初步签约意向。

此外，大会还邀请郑州商品交易所、中粮中铁、光大期货等单位，探讨以梨期货为起点，带动蔬菜、食用菌产业期货发展，探索“期货+保险”新方向。

据统计，大会期间共达成产销合作意向45.5万吨，涉及白菜、食用菌、番茄、黄瓜、青椒、豆角、甜瓜等20多类，金额约12.1亿元，河北省蔬菜种植基地与北京新发地盛茂农原商贸有限公司、天津中科建设公司等单位签订战略合作协议或采购协议。