冀时客户端报道（河北台 李亚玲 张家口台 荆智坤 张北台 郭雪婧）深秋的张北坝上草原，清风送爽，万亩冷凉蔬菜种植基地里绿意盎然、生机勃发。张北县凭借独特的冷凉气候优势与现代农业配套，让蔬菜产业成为实实在在的富民产业。特别策划《秋来收获忙》今天跟随记者一起走进张北县。

现在正值坝上冷凉蔬菜丰收的季节，走进张北庙滩万亩节水灌溉蔬菜种植园区，蓝天白云下，深浅不一的绿色蔬菜犹如一块块巨大的拼图，覆盖田间美不胜收。在占地400多亩的秀平家庭农场里，工人们正在摘西蓝花，满载新鲜蔬菜的厢式货车整装待发。“每天的采收量在10吨左右，张北蔬菜品质比较好，很受客商欢迎。”秀平家庭农场负责人岳万金说。

坝上冷凉蔬菜主打错季和有机。每年夏季，当平原地区因高温无法种植部分蔬菜时，坝上地区正好迎来蔬菜生长的黄金季节。目前张北有机蔬菜已在北京、上海、南京、杭州等7个城市的盒马上架。每天约近万份的有机蔬菜从张北发出，最快24小时即可送达北京、上海等地的消费者餐桌。“为了保证持续供应，我们科学安排不同蔬菜品种的种植茬口，比如西蓝花、生菜、娃娃菜、青菜都是15天一批不间断种植，确保每天都有新鲜蔬菜供应到北京、上海等地。”张北超大现代农业有限公司总经理李光远告诉记者。

张北县平均海拔1400到1600米，凉爽的气候既能有效减少病虫害，又能借助昼夜15℃的温差积累糖分，造就了冷凉蔬菜的独特风味。近年来，当地依托这一优势，大力发展冷凉蔬菜产业，已建成标准化种植基地56个，还配套了分拣包装车间、恒温仓储库，实现从“田间”到“舌尖”的全程品控。

在张北馒头营乡现代农业园区蔬菜交易市场，冷链车有序进出，工人们忙着对蔬菜进行分类、修型、包装、入库，智能冷链系统保障了蔬菜的新鲜度。

为应对市场价格波动，张北县在主要蔬菜生产乡镇建立交易转运中心，十多家大型蔬菜产销公司齐聚于此。坝上蔬菜城作为当地最大的蔬菜冷链加工平台，更是从供应链端调控市场，稳定种植户收益。张北县蔬菜产业商会会长张志伟介绍，张北冷凉蔬菜集中上市时间可以持续3到4个月，每天从冷链平台发往全国各地的货量达到了10 万吨以上，带动周边群众就业500 余人。

如今，张北县冷凉蔬菜种植面积稳定在20万亩左右，年总产量超 90万吨，创建了省市级蔬菜现代农业园区3家，认定环京周边蔬菜基地2家，认证绿色有机农产品面积达3万多亩。

夕阳西下，满载冷凉蔬菜的冷链车缓缓驶离坝上蔬菜城，奔向全国各地消费者的餐桌。从依托自然优势到完善产业配套，张北冷凉蔬菜不仅让农民在丰收季忙得充实、赚得实在，更绘就了一幅现代农业蓬勃发展的壮美画卷。

编辑|王悦

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