地理学科，既高大上，又接地气。其实，只要我们用心观察，就会发现地理无处不在，它影响着我们生活的方方面面。今天邀请石家庄市第四十八中学初一地理备课组长、中学一级教师戴安峰老师分享生活里的地理知识。

主持人：一提到生活，饮食肯定是绕不开的话题。咱先说说饮食里的地理，饮食和地理之间有什么奇妙的联系呢？比如为什么不同地区的人，饮食习惯差别那么大？

戴安峰：这个问题特别好！“一方水土养一方人”，其实从饮食上就能体现得淋漓尽致。首先，气候条件直接决定了农作物的种类，而农作物又构成了我们饮食的基础。你看，我国南方地区，属于热带、亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，这种气候非常适合水稻生长，所以南方人大多以米饭为主食，一日三餐都离不开米饭；而北方地区，气候以温带季风气候为主，降水相对较少，冬季寒冷干燥，更适合小麦生长，所以北方人更偏爱面食，像馒头、面条、饺子都是北方餐桌上的常客。

主持人：确实是这样，我去南方旅游的时候，发现早餐店基本都是粥、米粉，而在北方，早餐摊卖的更多是包子、油条、豆浆配馒头。除了主食，不同地区的口味差异，是不是也和地理有关呢？

戴安峰：没错！口味差异背后，地理因素同样发挥着重要作用。比如四川、重庆人爱吃辣，这和当地的气候有很大关系。四川盆地地形封闭，水汽不容易扩散，空气湿度大，人们吃辣可以帮助排出体内的湿气，起到御寒祛湿的作用。再看山西人爱吃醋，山西地处黄土高原，土壤中钙含量较高，醋可以帮助分解食物中的钙，促进人体吸收，而且当地的水质偏碱性，吃醋也能中和水质的碱性，可以有效防止结石的出现。还有沿海地区的人喜欢吃海鲜，这是因为他们靠近海洋，海鲜资源丰富，获取方便，新鲜的海鲜也成为了当地饮食的特色。

主持人：除了饮食，我们日常出行，比如交通方式的选择，是不是也和地理有关呢？

戴安峰：这就要说说交通中的地理了，地形和气候是影响交通方式和交通建设的重要因素。

咱们国家交通整体呈现东密西疏的特征，东部以平原为主，比如华北平原、长江中下游平原，地势平坦开阔，没有太多的高山和峡谷，非常适合修建公路和铁路，而且道路建设成本相对较低，所以在平原地区，公路和铁路交通非常发达，人们出行大多选择汽车、火车等交通工具。

但在山区，情况就不一样了。那不得不提贵州，主持人对贵州道路有什么印象吗？像我国西南地区的云贵高原、横断山区，地形崎岖，山高谷深，修建公路和铁路难度很大，需要开凿隧道、修建桥梁，建设成本高，而且道路蜿蜒曲折，行车速度也会受到影响。另外，在一些山区，由于地形限制，飞机也成为了重要的出行方式，像云南、贵州等地，机场数量相对较多，就是为了弥补地面交通的不足。

主持人：地形对交通的影响很明显。气候呢？

戴安峰：气候对交通的影响也不容忽视。就以北方为例吧，尤其是东北地区，气温很低，经常会下雪、结冰，这会给公路和铁路交通带来很大困扰。积雪和积冰会使路面变得光滑，车辆行驶容易打滑，引发交通事故，所以每到冬季，交通部门都要投入大量的人力和物力进行除雪除冰工作，保障交通畅通。而且，大雪还可能会导致航班延误或取消，因为积雪会覆盖跑道，影响飞机的起飞和降落，低温也可能会对飞机的设备造成影响。

主持人：除了饮食和交通，我们居住的房子，也就是建筑，和地理又有什么关系呢？

戴安峰：建筑和地理的关系非常密切，不同地区的建筑风格，往往是为了适应当地的自然环境。我们先从屋顶的形状说起，你有没有发现，我国南方地区的传统民居，屋顶大多是尖顶或斜顶，而北方地区的传统民居，屋顶相对平缓？

主持人：还真的是！我去江南水乡的时候，看到那里的房子屋顶都是斜斜的，而在东北农村，很多房子的屋顶都是平的。这是为什么呢？

戴安峰：这主要和降水有关。南方地区降水多，尖顶或斜顶的屋顶有利于排水，避免雨水在屋顶堆积，损坏房屋。比如江南水乡的民居，屋顶坡度较大，就是为了让雨水能够快速流走。而北方地区降水相对较少，平缓的屋顶不仅能够满足排水需求，还可以在屋顶晾晒粮食、杂物等，充分利用空间。

除了屋顶，建筑的墙体厚度也和气候有关。北方地区冬季寒冷，为了抵御严寒，传统民居的墙体通常比较厚，这样可以起到很好的保温作用，让室内保持温暖。比如东北的土坯房、北京的四合院，墙体都比较厚实。而南方地区夏季炎热，冬季温和，墙体相对较薄，这样有利于通风散热，让室内在夏季更加凉爽。像云南的竹楼，墙体大多是用竹子搭建的，非常轻薄，通风效果很好。

主持人：原来屋顶和墙体的设计都有这么多讲究。不同地区的建筑材料，是不是也和当地的地理资源有关呢？

戴安峰：是的，建筑材料的选择往往取决于当地的自然资源，就地取材。比如黄土高原地区，黄土层深厚，而且黄土具有直立性好的特点，当地居民就利用黄土建造了窑洞。窑洞冬暖夏凉，既节省了建筑材料，又适应了当地的气候条件。在我国西南地区，竹子资源丰富，很多地方的民居都是用竹子建造的，比如傣族的竹楼，竹子不仅轻便、易获取，而且通风透气，非常适合当地炎热潮湿的气候。当然还有很多，像极地地区的冰屋，非洲的茅草屋，内蒙的蒙古包等等，都是就地取材的例子。

主持人：建筑里的地理知识真是太有趣了，每一种建筑风格都是对当地自然环境的适应和利用。除了衣食住行，我们生活中的一些自然现象，跟地理相关的有哪些？您跟我们说说。

戴安峰：其实地球运动看似很陌生，其实生活中到处可以感受到地球的运动。像：四季更替和昼夜长短变化。我们知道，地球在围绕太阳公转的同时，还在进行自转。地球的公转轨道是一个椭圆形，而且地球的自转轴与公转轨道平面存在一个 66.5° 的夹角，也就是黄赤交角。正是因为黄赤交角的存在，使得太阳直射点在南北回归线之间来回移动，从而产生了四季更替和昼夜长短的变化。

当太阳直射北半球的时候，北半球获得的太阳热量较多，气温较高，这就是夏季；而此时南半球获得的太阳热量较少，气温较低，是冬季。当太阳直射赤道的时候，南北半球获得的太阳热量相对均衡，气温适中，这就是春季和秋季。比如每年的 6 月 22 日前后，太阳直射北回归线，北半球迎来夏至日，这一天北半球的白昼时间最长，黑夜时间最短；而每年的 12 月 22 日前后，太阳直射南回归线，北半球迎来冬至日，这一天北半球的白昼时间最短，黑夜时间最长。

主持人：以前在课本上学过，现在结合生活现象，理解得更透彻了。我们的生活中还有哪些现象和地球运动有关系呢？

戴安峰：当然有，现在太阳能可以说随处可见了，不同地区倾斜角度是有不同的。在我国南方地区，太阳能板的倾斜角度通常比北方小。比如海南的太阳能板几乎是 “躺平” 的，而东北的太阳能板则倾斜得更厉害。这是因为南方纬度低，全年太阳高度角都比北方大，不需要太大的倾斜角度就能接住阳光；北方纬度高，太阳高度角小，必须加大倾斜角度才能 “抓牢” 阳光 —— 这其实也是地球公转时，不同纬度地区太阳照射角度差异的直接体现。

主持人：地理确实很太神奇，不仅影响着我们的衣食住行，还造就了各种奇妙的自然现象。我们了解生活中的地理知识，有什么重要意义呢？

戴安峰：了解生活中的地理知识，对我们每个人都非常有意义。首先，它能帮助我们更好地适应生活环境。比如我们知道了不同地区的气候特点，在去外地旅游或生活的时候，就能提前做好准备。如果要去四川、重庆，就知道那里气候潮湿，要多带一些防潮的衣物，还可以尝尝当地的辣菜来适应气候；如果要去北方的冬季，就知道要带足够的保暖衣物，预防寒冷天气带来的不适。

其次，了解生活中的地理知识，能让我们更合理地安排生活。比如根据季节的变化调整饮食，夏季天气炎热，可以多吃一些清热解暑的食物；冬季天气寒冷，可以多吃一些温热滋补的食物。再比如根据昼夜长短的变化安排作息时间，夏季白昼时间长，可以适当增加户外活动时间；冬季白昼时间短，就可以早点休息，保证充足的睡眠。

另外，生活中的地理知识还能培养我们的观察能力和思维能力。当我们开始关注身边的地理现象，比如为什么这条路要这样修，为什么这个季节总是下雨，我们就会主动去思考，去探索背后的原因，这不仅能丰富我们的知识储备，还能提高我们分析问题和解决问题的能力。

对于学生来说，了解生活中的地理知识，还能让他们更好地学习地理这门学科。地理课本上的很多知识，其实都能在生活中找到对应的例子。当学生把课本知识和生活实际联系起来，他们就能更容易理解和记忆地理知识，从而提高学习兴趣和学习效果。比如学生在学习气候类型的时候，如果能结合自己生活地区的气候特点，知道当地属于哪种气候类型，有什么气候特征，就能更深刻地理解气候类型的相关知识。

地理不是一门遥不可及的学科，它就藏在我们生活的每一个角落，影响着我们的饮食、交通、居住，甚至我们看到的每一个自然现象。

主持人：地理很有意思，但同学们学的时候总觉得地理不好学，您有什么学习的小技巧吗？

戴安峰：我们之所以认为地理难，是因为我们的认知太局限，对真实世界的接触和认识实在是太少了。

学好地理的核心是 “图文结合”，把抽象的文字知识和具体的地图、图表对应起来，再结合生活场景理解。

1. 建立 “地图思维”，让知识有落点

地理离不开地图，所有知识点最终都能在地图上找到位置。

手边常备地图册，学区域地理时，先定位经纬度、海陆位置，再记气候、地形等特征。

自己动手画简易图，比如画中国山脉分布、洋流模式图，画的过程能强迫你记住关键细节。提到记忆方式，还有一个比较好的方法就是口诀记忆法，像东西半球的划分，我们就可以用小小为东，大大为西的方式去记忆。小于20°是东半球，大于160°为西半球，我考考您，15°E（东），165°E（西），是不是就非常简单了。

2. 用 “逻辑链” 串联知识，避免死记硬背

地理知识不是孤立的，气候、地形、河流、农业、工业之间存在明确的因果关系。

比如分析 “我国南方多水田，北方多旱地”：先看气候（南方降水多、气温高）→ 再看地形（平原地形适合耕作）→ 最后推导农业类型（水田种水稻，旱地种小麦）。

学洋流时，记住 “信风带、西风带推动洋流运动” 这个核心逻辑，就能推导出自转偏向力影响下的洋流方向，不用死记每个洋流的名称。

当然，思维导图也是一种十分有效的方法，可以建构不同地理因素之间的相互关系，知其然，更之其所以然，重逻辑，避免死记硬背。

3. 联系生活实际，让地理 “活” 起来

把课本知识和日常观察结合，能快速理解并加深记忆。

其实地理中的知识很多都可以在生活找到，那么我们就可以通过生活去学习地理啊。

如太阳能板为什么要倾斜？因为阳光和太阳能板垂直，也就是直射，所获取的热量才是最多的，那么不同季节太阳高度不同，那么也就要随之调整角度，冬季倾斜角度更大，夏季较小。

再比如，看天气预报时，思考 “为什么今天降温？”，联系冷锋、暖锋等天气系统知识。

旅行或看新闻时，关注当地的自然景观和人文特色，比如去西北看到窑洞，就对应课本里 “黄土高原的气候与民居” 知识点。

观察身边的地理现象，比如昼夜长短变化、四季更替，这些都是地球公转的直观体现。

当然，最最重要的还是要跟随老师的脚步，不过上课是老师传授你武功秘籍的时间，要想成为绝世高手，还需要你不断的练习，这样学习地理就会简单许多。

记者|陈若曦

编辑|王悦

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