北京广播电视台记者 郭艳红：欢乐京津冀，一起过大年。大家好，我们现在是来到了隆福寺的知嘛健康店，走进店里，首先闻到的不是草药味儿，而是一股混合着咖啡和草本的气息。这个味道来自哪儿呢？来自我身后的这个饮品区。大家看我手里拿的是一杯枸杞拿铁，这可是我们店里的明星产品。

北京市民：感觉跟本草纲目都联系到一起了，然后感觉有更多的文化底蕴在里边。

北京广播电视台记者 郭艳红：除了饮品，这里的烘焙区也是大有乾坤，所有的产品都是基于药食同源的理念研发的。比如说我手里的这个陈皮肉桂苹果酥就是其中的一款。

北京市民：它从原材料就控制到，让您吃起来相对来说健康一点儿。

新春佳节，店里红红火火。不少来北京游玩的河北、天津游客，也被这股"养生潮"吸引进店，新春伊始，大家都想讨一个"身体健康"的好彩头。

游客：头一次进来，来这儿我发现既有这些面包，又有饮品这些东西，还有一些咱们老式传统的这些东西，确实跟一般的不太一样。

游客：药物其实大家还是比较有一些顾忌，但是药食同源的一些东西，包括饮料，大家可能会，能接受的会更多一点。

在店内的"集福树"下，市民游客写下新年心愿，系上福袋；旁边的非遗甲马拓印体验区，更是吸引了不少小朋友，在墨香与纸韵中感受传统年味儿。

天津海河传媒中心记者 薛晶：谁说咖啡和养生不可兼得，我手里的这杯就是津药达仁堂健康生活馆，在假期里推出的新品，在美式里加入了枸杞、桂花、杏仁，把药食同源玩出了新花样，而且这杯还融入了天津的特色，以豆腐脑为灵感加入了豆花。

包含中式咖啡在内，假期里生活馆推出近10款新品，其中小马和锦鲤造型的创意甜品，单日销量就超100个。围绕轻养生消费场景，还将金银花、陈皮等20余种中药材制成独立小包装，并推出6种茶饮搭配方案，组合成特色伴手礼。

北京游客 井源：我们是全家人一起来天津旅游的，没想到中医药文化这么潮，既可以和茶文化一起连接，也可以和咖啡连接，我们还会带一些伴手礼回家，带给家人尝一尝。

让中草药可观可感，这个春节假期，生活馆还设置了互动体验环节，游客可以亲手操作搓丸板，沉浸式感受中医药技艺的匠心传承。

津药达仁堂健康生活馆店长助理 张丽：中式养生的健康理念，使我们的药食同源相结合，会结合着时令增加许多药食同源的成分，到我们的茶饮和中式养生咖啡当中，让更多的年轻人喜欢上中医药。

河北广播电视台记者 夕雨：欢乐京津冀，一起过大年。我现在是在河北中华老字号乐仁堂的药膳餐饮店。这里把药食同源理念融入药膳火锅，让大家团圆聚餐既能享受美食，还能吃得健康。

沸腾的火锅飘着药香与肉香，既要舌尖上的美味，也要吃进去的健康。淮山茯苓锅、参杞菊花锅、枣仁龙眼锅，这些健脾祛湿、滋阴润肺的火锅锅底，成为不少人新春团聚的首选。

顾客 张女士：这个火锅的主题很新颖，就是把这种中药材，以及我们的这个日常的吃这方面，结合到了一起，觉得很养生。

顾客 张女士：这种养生火锅比较滋润，对女性也非常好，吃起来就是健康美颜，中药材的时蔬是我比较喜欢的。

石家庄乐仁堂深耕中医药领域近百年。如今，这家中华老字号布局药膳餐饮赛道，选用党参、黄芪、当归等道地食药同源食材科学配比，研发药膳火锅。

乐仁堂药膳火锅（翟营店）主管 魏志芳：传统中医的"五行、五色、五脏、五味"为研发灵感，将中医的养生学、药膳学、现代烹饪学相结合，创新开发了"金木水火土"五行养生锅底与药膳火锅菜品体系。过年期间我们全部是爆满的状态。