冀时客户端报道（通讯员 方庆东、张雪、刘东）初冬时节，河北唐山迁西县船庄村几乎家家户户都成了红薯深加工的作坊，村民们正忙着用传统的技艺制作手工粉条。

船庄村耕地属于沙质土壤，适合红薯生长，这里生产的红薯品质优良，淀粉含量高。由来已久的栽培，让船庄村的红薯粉条加工距今也有百年的历史。

面对一家一户粉条生产的现状，2005年船庄村成立了粉条专业合作社，合作社采用"农户+合作社销售+利益共享″的经营模式，不仅解决了销售问题，而且还给周边群众提供了就业岗位，提高了农户种植红薯和制作粉条的积极性。

船庄村党支部书记赵福华介绍说，采用传统制作工艺，能保证产品原汁原味的口感。“这是一种工艺，更是一种文化传承，我们要让这种传承成为我们致富的本领。现在，这门儿传统手艺，延伸了本村和周边村种植红薯加工生产粉条的产业链，使村民的日子越来越红火。”

据了解，船庄村这个千人的村子，每年生产加工粉条30多万斤以上，收入达 300万元，靠粉条人均增收3000多元，手工粉条畅销京津冀周边和东南亚等地。