冀时评论员：向北                                      

悠悠万事，吃饭为大。

在全面建成小康社会的今天，我们似乎早已经忘却了饿肚子的难。但是，谈吃论喝依然是每天最重要的事。不管下肚的是佳肴美馔还是粗茶淡饭，总要拍成照片或者视频，在朋友圈里晒晒。百试不爽，乐此不疲。似乎如若没有此番操作，生活也便少了仪式感。

吃，终究是你我的日常。中华五千年历史，人人都吃饱饭，才不过近三十年的事。

我从小在农村长大。虽然没有挨过饿，但是对粮食的匮乏还是深有体会。孩提时代，玉米窝头是家常便饭。放学回家，掀开锅盖，如果能看到奶奶做的“摊黄儿”（一种用玉米面加少许白面做成的饼子，放点糖精来调剂味道），那便是山珍海味了。父亲曾经告诉我，他的爷爷赶上了闹饥荒的年代，用树皮来果腹，终究没有捱过去，饿死了。即便到今天，面对一顿再普通不过的饭菜，我都改不了狼吞虎咽的习惯，也落下了消化不良的顽疾。也许，祖辈对饥饿的恐惧化作一种基因流淌在我的身体里了。

“手中有粮，心里不慌”，我亦感同身受。再讲一个关于粮食的经历。我虽然出生在北方，但是家乡气候分明，灌溉便利，过去竟然有种植水稻的传统。从小跟着父亲母亲春季插秧，夏季浇水，秋天稻花飘香。中秋节前后，将收割的稻子脱粒，扬场，装袋，加工成大米。十几麻袋的米粒囤起来，那是一家人的生计。在我上中学时，因为缺水，稻田销声匿迹，“稻花香里说丰年”成为一种弥足珍贵的记忆。

最近看到一组数据：受冲突、新冠疫情、极端天气等因素的影响，近年来全球重度粮食不安全问题持续加剧。2020年，有55个国家和地区的1.55亿人陷入了粮食危机，比上一年增加了约2000万人。俄乌冲突爆发以来，全球粮食安全遭受重创，多种农产品价格创下十几年来新高。世界粮食计划署官员日前称，全球或面临二战以来最大的粮食危机。饥饿的威胁距离我们并不遥远。

民为国基，谷为民命。据统计：中国有14亿多人口，每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。一粒小种子，事关“国之大者”，承载着民生之基。只有攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。

猗猗嘉禾，今盈我仓。粮丰农稳，盛世和安。

珍惜这美好的人世间，从敬畏每一粒粮食开始。