千城百县看中国｜尝冀菜：荷香熏雁

来源：新华社

责编：张子薇

时间：2022-12-14 17:34:51

荷香熏雁是河北省廊坊市文安县的特色美食之一。制作时选用仿生态模式养殖的大雁，加入秘制调料小火慢炖，再用传统白糖加以熏制、上色、增香，最后趁热用荷叶包裹起来。成品雁肉入口软嫩，与淡淡荷叶香一起在唇齿间弥漫。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

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编导：李楠

新媒体编辑：张青杜利伟

监制：马宝军

供稿来源：环京津新闻网

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