来源:新华社
责编:苏红岩
时间:2024-01-18 15:59:59
三参罗汉虾是河北省安国市的一道创新药膳,采用药食同源的党参、太子参、人参为原料,配以罗汉虾,营养价值高。
制作时,先将罗汉虾开背处理干净后放入锅中焯水。锅中薄油烧热,依次放入姜片、水、盐、味精、党参、太子参、人参搅拌均匀,加淀粉水勾芡,最后放入虾球,大火翻炒后出锅装盘。三参罗汉虾肉质鲜嫩,口味鲜甜,口感脆弹,深受大众喜爱。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:廉晓琦
新媒体编辑:汪峰 但汉琼
供稿来源:安国市融媒体中心
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