三伏天气温高，人体新陈代谢加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子、面条、烙饼等面食，含有糖类、B族维生素和多种矿物质，可以为人体提供热量。

相较于其他主食，面食易消化、吸收，适合受暑热困扰而食欲不振的人群。长达20天的中伏即将开启，面对各具特色的面条，你最想吃哪一碗？

🍜炸酱面

各式各样的菜码、浓香的肉丁炸酱、爽滑筋道的面条……就连拌面顺序也有讲究：先用酱拌匀面条，再放入菜码。随着黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝等落入碗中，谁能拒绝这碗酱香浓郁、清凉爽口的炸酱面啊~

🍜重庆小面

重庆小面以葱、蒜、酱、醋、辣椒等调味，再加上红烧牛肉、肥肠、泡椒鸡杂……两个小凳，一碗小面，几分钟“呼”完，满嘴麻辣鲜香。

🍜青海拉面

爽滑的面条、鲜嫩的牛肉、醇厚的面汤、美味的辣椒油……青海拉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，光粗细就分7种：粗、细、二细、毛细、大宽、二宽、韭叶。无论你喜欢宽面还是细面，都能在这儿遇到对味儿的那一碗。

中伏来碗热汤面，还可以帮助身体发汗，祛除体内湿气和暑气。

🍜武汉热干面

三伏天人体消耗增大，适当吃些高蛋白的食物，有助补充体力。

🥩羊肉：祛寒气

三伏天吃羊肉，也被称为“伏羊”。在三伏天喝一碗羊汤，对于寒湿体质的人来说，大有益处。

此时进补一碗羊汤，借助排汗的方式，可以帮助人体除寒祛湿，连同冬春积寒一起赶走，达到温中散寒、补益气血的目的。

🥩鸭肉：消水肿

鸭肉入肺、胃、肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

暑热蒸腾之时，更讲究以汤清补，来一碗冬瓜薏米老鸭汤，清甜养胃又舒服。

上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。据了解，传统的伏茶多由药食同源的草本食材熬制而成，既能快速补充人体缺失的水分，又能清热降火，驱散体内湿气。相较于冰镇饮料的刺激性降温，伏茶温和调理，润物无声。

酷暑难耐的三伏天，不妨试试姜枣茶。这杯茶能够以温养脾胃补体内阳气之虚，排寒散湿助阳气发散，有助于调养脾胃，改善湿寒体质，增强夏日身体耐受度。

🍵需要注意的是，痰湿体质人群可以再加一片陈皮；肝气郁结人群可以再加3朵玫瑰花、1块红糖。经期、孕期女性谨慎饮用。