文化中国行·古村落的“朋友们”丨井陉县吕家村咖啡民宿主理人:一杯咖啡,唤醒深山古村

来源:河北日报客户端

责编:苏红岩

时间:2026-10-15 08:36:24

金秋时节,沿着蜿蜒的井陉太行天路而行,满目皆是如画风景。

在晋冀交界的山坳,古朴灵秀的吕家村悄然出现在眼前——石阶、石窑、石楼阁,青灰色石墙在晨光下泛着光泽。村口那棵枝繁叶茂的老槐树,像是这座600多年古村的守护者,静静迎接着每位到访者。

近日,井陉县吕家村,游客在白磨坊咖啡馆购买咖啡并拍照留念。河北日报记者 龚正龙摄

循着咖啡香气,记者走进由石头窑洞改造成的白磨坊咖啡馆。全景式落地窗将山景尽收眼底,主理人井宁宁正为客人冲泡连翘茶。这位来自沧州任丘的80后设计师,如今是这家咖啡馆和“归巢”美宿的主理人。

“为啥会选择落脚在这处古村落?”记者忍不住询问。

“2016年,我参与了吕家村古民居修复项目。”井宁宁放下手中的茶杯,回忆起与这座深山古村的初次相遇。那时的吕家村,虽拥有76处明清古院落,却被困于深山,鲜为人知。村里的年轻人大多外出务工,只剩下老人在石头房中守着岁月。“当时我就想,这么美的石头房,应该让更多人看到。”井宁宁说。

3年后,经过与村里的不断交流,她作出了大胆决定——从设计师变身乡村创客,迁居于此。

将村中废弃的老磨坊进行改造,保留原始的石头窑洞结构,植入现代玻璃房设计,让古朴与时尚在此碰撞交融。她还结合山野时令推出了连翘茶、蜜桃饮和椒香酥。“客人品尝到的不仅是咖啡,更是这片山水的味道。”她笑着请记者尝一尝。

在井宁宁看来,“活化”不是推倒重来,而是让老宅院“会说话”。

吕家村依山而建,明清古院落密布,均为石头构建,间或枫藤挂壁,硬朗中平添了柔美。近年来,井宁宁打造的“归巢”美宿充分利用老院子,一砖一瓦、一木一石都透着朴拙的自然气息。院落之间以卵石或块石铺砌,间或石桥衔接,光滑的石面上泛着岁月的幽光。“每间民宿都保留了原本的石窑元素,再融入现代设施。客人躺在炕上,抬头就能看到星星——这就是我们想打造的‘松弛感’。”井宁宁说。

三滴水院、绣楼院、日月楼院、福寿院……“当初选择这里,就是看中了村子底蕴深厚、民风淳朴。”行走在村中,井宁宁告诉记者,这里每座院落都是一部凝固的家族史,也是研究太行山石窑民居的活态标本。红色,是吕家村的另一重底色。1938年2月,刘伯承、邓小平在该村一处老院子指挥了长生口伏击战。如今,老院子仍保留着指挥部旧址。

吕家村,有讲不完的故事。近年来,该村推动打造新业态,建设村文化空间,建起抗战讲堂和井陉古道文化馆,成为游客了解吕家村红色历史与商贸文化的重要窗口,全国各地乃至国外的客人也慕名而来。

“老祖宗留下的这些‘金疙瘩’,咱们得让它们活起来。只有让参观者了解村子的‘魂’,他们才会真正爱上这里。”吕家村党支部书记吕军说,作为第一批中国传统村落、第七批中国历史文化名村,吕家村还入选了第一批国家森林乡村等。井陉太行天路未通时,这里“藏在深山无人识”,日子过得紧巴巴。2019年,全长60余公里的井陉太行天路全线贯通,将吕家村与沿线29个传统古村落串珠成线,闭塞的深山终于被打通。

从最初的咖啡馆,到如今的民宿院落,井宁宁的设计和经营理念产生“连带效应”。目前全村已发展起31个民宿院落,形成区域性民宿集聚地。吕军算了一笔账:“以前游客转一圈就走,现在能参观、能休闲、能研学,带动农家乐、山货销售和手工艺品,家家户户跟着受益。”

“井宁宁已是我们的‘新村民’!”吕军说,如今,吕家村的“朋友圈”不断扩大。下一步,他们计划联合太行天路沿线的大梁江、于家石头村、南横口等古村落,甚至山西的固关景区等,打造连片发展的特色旅游线路;依托写生基地和相关沉浸式体验,推进“民宿+影视”“民宿+研学”等多元业态;与高校合作探索教学、研学、实践相融合的乡村发展路径,用现代的方式延续乡愁,激活沉睡的资源。

树影婆娑,不知不觉已到午后。咖啡馆内,轻柔的音乐响起,几位游客在窗前低声交谈。“取名‘归巢’——归的是吕家村,也是所有想寻找乡愁的人的家。”井宁宁望着远山轻声说道。(河北日报记者 龚正龙)


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