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夏季饮食宜少苦多辛

发布时间:2019-11-09 11:29:47

“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒……此夏气之应,养长之道也。”——《黄帝内经》

从立夏到立秋的3个月谓“夏三月”,此时气候炎热,万物生长繁荣茂盛,是一年中阳气最盛的季节。人体也进入了新陈代谢的旺盛时期。此时,宜夜卧早起,无厌于日,拥抱夏天,心态平和,顺应夏气。总之,强调人体的调摄功能应与自然环境变化相协调,天人合一。

一、起居宜夜卧早起。此外,适当的午睡也可以弥补夜间的睡眠不足。午睡半小时到一小时为宜。

二、情志宜平和不躁。夏季宜调畅情志,戒躁戒怒,顺应“养长之道”,利于养心神、护阳气。

三、饮食宜少苦多辛。夏季宜养心安神以助心藏神、主血脉之功,可用莲子、百合、柏子仁等药物。夏季炎热,心火易亢,火旺克金,耗伤肺阴,灼伤肺络。因苦味入心,辛味入肺,所以应少吃苦味食品,适当多吃辛味食品,以滋阴润肺,维持火、金两脏的平衡。可用生姜、香薷等。

四、运动宜合理有度。不宜运动过量、汗出过多,否则易损伤心阴(汗为心之液)。可慢跑、打太极拳、游泳等。运动后要及时饮水。