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摘要：在“双碳”目标背景下，畜牧业是农业碳排放的主要来源，低碳转型是推动实现农业绿色发展的重要内容。我国幅员辽阔，不同区域资源禀赋、养殖方式和产业基础存在较大差异，采取千篇一律的减排路径很难符合各区域实际需要，容易造成减排工作浮于表面、效果欠佳等问题。本文从差异化角度出发，基于各地养殖实际情况概述畜牧领域实现低碳减排的具体含义，探讨目前不同地区减排工作中存在的共性与个性问题，探寻符合各地实情、切实可行接地气的不同减排路径，设计全面且多层次的保障措施，为有效推动我国畜牧业走低碳可持续发展道路提供帮助和参考，助推农业领域“双碳”战略的有效完成。

关键词：区域差异化；畜牧业；低碳减排；路径；保障机制

引言：畜牧业作为关系国计民生的产业，是保障城乡居民肉蛋奶等基本生活资料的重要来源，同时也是推动农村经济发展、实现农民增收的有力支撑。但是与此同时，由于在养殖过程中存在着肠道发酵和粪污排放等问题，已经成为农业碳排放的主要贡献者，有悖于绿色发展理念。目前，中国正全力推进“双碳”目标进程，“畜”低碳已经成为一个无法回避的议题。然而，考虑到中国的南北方以及东中西部存在气候、饲草资源、养殖规模和技术水平等方面的差异，如北方牧区主要是散养，南方农区是以大规模养殖配套种植为主，东部技术发达，西部基础薄弱等，若采取“一刀切”的减排模式，不仅不适应各地的现实情况，而且还会增加养殖主体的负担，不利于减排工作的长期有效开展。因此，在充分考虑地区性差别的前提下，探索科学合理、接地气的减排之路，并建立健全完善的机制体系，促使减排措施能够落地生根，取得实效，对于促进畜牧业高质量绿色发展，推动农业碳减排具有重要的现实意义。

一、区域差异畜牧低碳减排概述

畜牧低碳减排是指通过改变畜禽的养殖模式，改进畜禽的生产技术，提高资源的利用效率等手段来减少温室气体（如：甲烷、二氧化碳）的排放，在整个畜牧业生产过程中达到养殖效益、生态效益和社会效益相结合的一个过程。它的核心目的不是减少规模性地发展畜禽产品，而是在保证畜禽产品供应的前提下促进畜牧业的发展，即减碳不减产，减碳增效益[1]。

区域差异性是我国畜牧业发展的特点，也是低碳减排的基本立足点。根据区域划分，我国畜牧养殖大致可分为北方牧区、南方农区、东部沿海区和西部内陆区4类，各区域减排基础和重点也大相径庭。北方牧区以散养和半散养的牛羊等反刍动物为主，饲草料以天然牧草为主，减排重点应放在合理控制载畜量、提高牧草利用率、减少肠道发酵甲烷排放以及粪污任意堆放污染等问题；南方农区以生猪和家禽的规模化养殖为主，配套种植业比较发达，其减排重点在于促进种养结合、实现粪污资源化利用，减少饲料消耗及粪污产生；东部沿海区规模化、集约化养殖程度高，技术条件好，减排重点是推广智能化养殖、优化养殖产业，提高各环节的减排效率；西部内陆区养殖规模小、技术水平低，减排重点则是完善基础设施、普及基本的减排技术，引导养殖主体规范养殖。

二、区域差异化畜牧低碳减排存在的主要问题

（一）共性问题

一是减排意识普遍欠缺。无论大型养殖场还是散户，多数养殖主体首要考虑的仍然是提高产量、增加效益，缺乏对减排的重要性的认识，认为减排增加了养殖成本，影响了生产效率，不愿意积极参与减排。部分养殖主体甚至对基本的减排方式都不了解，仍然采用传统的粗放型养殖方式，随意堆放粪污，浪费饲料，过度放牧等情况屡见不鲜。

二是减排技术普及不平衡。目前，我国畜牧低碳减排技术虽然有了一定发展，但存在着重研发轻应用现象，先进技术多集中于东部发达地区、大型规模场等，广大中小散户和中西部难以接触到适合的减排技术。同时一些减排技术过于复杂、成本较高，与中小养殖户承受能力不相适应，造成减排技术落地难、见效慢。

三是减排激励机制不健全[2]。畜牧低碳减排扶持政策、激励措施较为单一，以政府补贴为主，且覆盖面小、补贴标准低，不能充分调动养殖者的减排积极性。缺少市场化激励机制，缺乏低碳养殖产品溢价机制，减排经济回报低，难以形成持久的减排动力。

（二）区域个性问题

北方牧区：存在过度放牧现象，草原退化、牧草覆盖率低，影响草原环境、降低饲草利用率，间接提高反刍动物肠道发酵产生的甲烷排放；粪污处理措施简单，散养式生产不利于收集处理畜禽粪便，多采取露天堆肥处理，产生甲烷泄漏和环境污染问题；缺少科学合理的载畜量调控，养殖规模与草原承载能力不相匹配，减排工作没有形成体系。

南方农区：养殖场粪污量较大，部分规模养殖场粪污处理设施建设不完善，利用率低，大部分是直接排放或者简单处理后排放，污染环境的同时又浪费了资源；种养结合不够，种植和养殖脱节，无法将粪污资源化，还田利用，难以实现“变废为宝”；饲料配方不合理，浪费严重，造成碳的隐形增长。

东部沿海区：规模化集约化程度高，但养殖密度过大，部分地区养殖分布不合理，导致粪污集中排放量大，超出了环境承载力；智能化减排技术应用不足，部分养殖场虽然配备了一些智能减排设备，但未充分发挥效用，减排效果未达预期；产业链协同减排不够，养殖、加工、运输等各环节脱节，未形成全流程的减排体系。

内陆西部地区：养殖基础设施落后，大多数的中小散户没有基本的粪污处理设施，减排技术普及率极低；技术支持体系不健全，基层畜牧技术推广人员缺乏，不能给养殖主体提供专业的减排技术指导；养殖规模偏小，分散饲养方式不利于集中进行减排，减排成本大，养殖主体承受不起。

三、区域差异化畜牧低碳减排路径

（一）西部草原牧区：生态优先，实施草原保护AI精准饲养

依托吉林省西部白城和松原等地科尔沁草原、松嫩草原资源优势，坚持保护草原生态环境，推进草原生态与肉牛羊产业融合发展。一要合理载畜。结合吉林实际确定承载标准，科学界定禁牧区、休牧区和轮牧区，积极落实季节性休牧措施，重建羊草、碱茅等植被，实现草地利用率由低到高，从源头上有效减少反刍动物肠发酵产生的甲烷气体的产生量。二要改变饲养方式。推动散养向标准化规模饲养转型，建设中小型企业，集中粪污，推广腐熟还田和沼气利用项目，达到粪污转化利用的目的。三要发展人工智能精确饲喂技术。引进AI草原监测系统应用卫星遥感及地面传感器对草原上的植被生长状况、牲畜承载力进行实时监测，对放牧路线作出科学计划，采用AI识别技术检测牛羊的生长情况，并对其进行精确分配饲草料投喂量。可使饲草料利用率提高15%以上。

（二）中部粮食主产区：种养一体化、粪污资源化利用和AI高效养殖

充分利用长春、四平和吉林中部核心粮食产区的优势资源——丰富的玉米秸秆资源建立“粮—畜—肥—田”的循环农业模式。1.利用AI智能化养殖技术，在生猪和肉鸡养殖中应用智能化饲养管理系统实现智能饲喂，系统通过分析畜禽的生长阶段以及体重来自动调节饲料配比和进食量从而实现高效地利用饲料；采用AI智能环境控制系统对舍内温度、湿度和通风进行准确控制以达到节能环保的目的。2.推进粪污还田再利用，大型养殖场建设粪污处理中心，并且推广使用干湿分离和厌氧发酵工艺生产出优质的生物有机肥供给玉米与水稻种植户；鼓励小型养殖场及散户购买堆肥设备就地处理粪污并直接回施于田中。3.完善种养结合机制。积极引导养殖场与附近种植合作社签订消纳协议以便粪污及时就近回用于土地，不仅节省减排成本，而且解决了秸秆露天焚烧现象并使秸秆得到了充分的饲料化处理。

（三）东部山区半山区：特色引领，推动生态养殖和AI智慧监管

借助延边、通化、白山等东部山区的生态环境资源，大力发展林下养殖和特色养殖等低碳经济。一是推广生态养殖模式，在林下养殖梅花鹿、林下鸡、养蜂等特色养殖业，减少饲料的使用和粪污处理负担；创建生态循环养殖场，实现养殖场废水“零”排放[3]。二是引入AI智慧监管体系，利用物联网传感器实时监测养殖场环境及家禽健康状态，并运用AI图像识别技术及时诊断出疫病发生的先兆，有效减少了兽药使用率，打造畜禽产品区块链可追溯系统，实现了从养殖场到餐桌全过程可追溯。三是调整饲养结构，结合山区气候条件，选育耐寒抗病性强的地方品种，发展种草养畜生产，提高当地饲草料的利用率。

（四）保证措施

政策层面制定吉林畜牧业发展低碳经济的专项规划，并对应用人工智能养殖技术并实现畜禽粪便资源化利用的企业实施差异性的补贴，鼓励养殖场对实施奖励；制定出科学的碳排放的核算体系，并将畜牧业碳排放纳入到环境评价中去。

建立发展畜牧业低碳发展的专项资金，鼓励和支持金融机构创新绿色信贷品种，鼓励支持社会资本参与低碳养殖项目工程建设。借助吉林大学、吉林农业大学等科研单位力量成立畜牧业低碳技术产业创新联盟，攻关人工智能精准饲养及粪污资源化利用等技术，建设技术推广与服务体系，培训基层技术人员和养殖场（户）。监管保证，设立畜牧业碳排放监测平台，并运用大数据和人工智能技术对重点养殖场的温室气体进行实时监控，加强执法监管力度，确保落实减排措施到位。

结论

畜牧低碳减排是推动农业绿色发展，实现“双碳”目标的有力措施，区域差异是我国畜牧业发展的特点与实际，决定了畜牧低碳减排要因地制宜走差异化发展之路。当前我国畜牧低碳减排仍面临共性问题和个性问题，畜牧低碳减排方式缺乏精准性，保障机制不够健全，不利于畜牧减排的长期发展。因此必须根据各地区域资源条件、养殖特色和产业基础，探索切实可行的差异化的畜牧减排模式，北方牧区主要采用生态优先、精准饲养的减排路径，南方农区主要采用种养结合、粪污利用的减排路径，东部沿海区主要采用科技引领、产业链联动的减排路径，西部内陆区主要采用设施完善、技术普及的减排路径。同时建立完善的政策机制、技术机制、激励机制和监管机制，科学施治、分类推进，调动养殖场户减排积极性，促进我国畜牧业实现低碳可持续发展，助力农业领域实现碳达峰碳中和。

参考文献

[1]全国畜牧总站在浙江桐乡组织召开畜牧业绿色低碳交流研讨活动[J]. 畜牧业环境, 2025, (20): 4.

[2]冯建伟, 刘一明. 全国畜牧总站举办 畜牧业绿色低碳发展交流研讨活动[J]. 猪业观察, 2025, (05): 3.

[3]全国畜牧总站在浙江桐乡组织召开畜牧业绿色低碳交流研讨活动[J]. 畜牧业环境, 2025, (18): 3.

孙大伟

长春科技学院