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去汕头旅游归来，感慨万千，总感觉汕头是一座让人沉醉的城市……

不必说安然宁静地横卧在城市中的榕江了，含情脉脉、低调内敛，你是与世无争的隐士吗？否则，怎么能身居闹市，而又如此地气定神闲？

也不必说那波涛汹涌的大海，一望无际的海面，延展着人们无限的遐想——海的那一边又是一个什么样的世界，生活着和我们一样的人群吗？抑或是我们从来没有见过的另外一个神奇曼妙的所在？阵阵呼啸而来的海风，催动着一层一层涌向岸边的多情波浪，昼夜不息地拍打着海岸，似乎在不停地呼唤着汕头人民，生怕他们迷醉在温柔之乡再也不愿醒来。

还不必说那承载着历史记忆的小公园，老旧斑驳的墙体，被岁月腐蚀的一砖一瓦，都留存着汕头人民上个世纪六七十年代的生活印记。你看，那建筑风格鲜明的百货大楼，让我们想起贫困年代里的奢华，这时，你心中油然而生的是那个年代留给我们的别样情愫——温暖中却带有一丝寒意，甜美中却带着一丝苦涩。多么想回到那个人情纯美的年代，可又多么地不愿回首那个物质匮乏的岁月……

更不必说悠闲的老人们，海风拂面的清晨，三五成群地打着太极拳，或者跳着广场舞，似乎在告诉我们这些外来的游客，他们是多么地悠然自足；还有那充满生命活力的年轻人，总是在运动场上潇潇洒洒着明媚的青春……这些汕头的人们啊，真的是让我们这些外来人好不妒忌——你们怎么能如此地懂得生活，享受着自给自足的快乐和幸福？而我们更多人总是匆匆忙忙、连滚带爬？难道是你们祖先流浪的脚步，昭示着你们只有珍惜当下，才能拥有更加美好的未来？

我们就单单来说说汕头的美食吧，这个时候我们发自内心地感觉到语言的苍白无力，就是用万千言语也无法说出汕头美食的十分之一。

人们都说桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，而我们要说广东美食甲天下，汕头美食甲广东，即便是这样说了，如果没有品味过，也无法体味到汕头美食的品质顶流；我们还会这样过分地说，如果没有品尝过汕头美食，真的就如同没有来过这个世界，即便这样说了，如果没有品尝过，还是无法体味汕头美食的十足魅力。

我们这些外来人，来去匆匆，无法品味汕头美食的全部，只能根据几天来拼命品尝的经历，拣选印象深刻的说个大概。之所以说“拼命”品尝，可不是夸张，在离开汕头的最后一个晚上，我们五点半开始在吴记富苑，十点左右到阿鸿海鲜大排档，十二点前后到双生不夜粥……为了到更多家饭庄品尝，我们怕撑着，那就少吃一点，或者就干脆吃一点消食片，只有一个念头——拼命也要多尝尝汕头美食。即便如此，还有那么多苍蝇小馆还没有来得及去，也不知道何时才能和汕头美食再相见。

我们品尝过的汕头美食，大概是如下几类。

海鲜类，好就好在新鲜、品种齐全、做法多样。这样说吧，好像这个世界有的海鲜，汕头都有，这个世界没有的海鲜，汕头也有；这个世界有的海鲜做法，汕头都有，这个世界没有的海鲜做法，汕头也有。

卤鹅类，只说说卤鹅头吧。在品尝大鹅头之前，我们总想，一个鹅头有什么好吃的？但是，当我们品尝了汕头的卤鹅头时，才知道自己原来的想法真的是肤浅到让自己无地自容。卤鹅头入口时的肉香卤味香，会一下子弥漫到你的全身，这时，你会轻轻地对自己说——啊，我拥有了整个美食世界。再有它的口感，软糯到如此地乖巧伶俐，不粘你的牙齿，加之氤氲在你周围的卤鹅头淡淡的肉香卤味香，你觉得不知道是卤鹅头融化了你，还是你融化了卤鹅头，也不知道你是卤鹅头，还是卤鹅头就是自己。

面、粉、粿类点心，每一种做法都是人间极品，就说那普普通通的炒面和粿卷吧，咬一口，慢慢嚼，那谷类固有的香气一下子就充满着你的整个口腔，然后慢慢地、饱满地、充沛地弥漫着整个头腔、灵魂，这时你再喝上一口猪肚汤，啊，汤滋润着粿，把粿的米香麦香流动到你的四肢和躯干，让整个人都沉浸在米香麦香之中，这时你会情不自禁地深深感叹——此生无憾……

汕头的美食啊，发明创造出你们的是怎样的一群人啊？怎么会酿造出如此丰富神奇的人间美味？是啊，因为有了汕头美食，我们才更加深刻感受到生活的无限美好，我，我们也要像汕头人民一样地去拼搏努力、努力拼搏，也拼搏出一个像他们那样的美好幸福生活……

哦，汕头的风物人情啊，是如此地让我们沦陷，在沦陷中，慢慢地、仔细地、深刻地咂摸着平凡的生活……

刘鋆鋆

章丘区双语学校