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提前供暖暖人心

这几天，街头巷尾谈论最多的话题就是——提前供暖。

小区保安室里老张和老李按捺不住激动的心情也在兴奋地交谈着同一话题。

老张说：“这次提前供暖我家最受益，上有年迈多病的两位老人，下有刚出生三个月的双胞胎孙子孙女，不用再开着电暖气，铺着电热毯，提前享受温暖，真好！”

老李接过话茬说：“我家也有老人孩子，不过老人结实没病没痛的，孩子也大了，但也需要暖和呀！提前供暖供的是亲情和感情。回到家，不再是冰冷冰冷的，空气中暖烘烘的，老伴的心情特别好，也有精神给我们全家摆弄各种好吃的了！”

小区物业人员小郑和小董一边在每栋楼张贴提前供暖加压注水的通知，一边逢人就宣传。小郑眉飞色舞地说：“十月中旬街道办事处就组织我们开会传达上级关于提前供暖的会议精神，要求我们提前检修锅炉设备，提前加压注水，提前把宣传工作和提前供暖各项任务落到实处。”

小董也抑制不住内心的激动，说：“根据气象部门发布的寒流预警，今年入冬寒潮来袭，气候多变，气温将会断崖式下降。全省提前十五天统一供暖，政府关注民生，体贴民意，不能让一人挨冻。”

小区居民们看到各楼门口都贴上了提前供暖的通知，心里都乐呵呵的，尤其是家有老人和小孩的住户更是高兴万分。

天气说变就变，气温说降就降。这不，立冬节气刚到，冬天的雪就紧随而来了。

清晨，人们一觉醒来，惊奇地发现外面的世界变了。放眼望去到处银装素裹，一片雪白。大树上、汽车上、冬青上都铺盖上了厚厚的一层大雪，好一派北国风光的迷人雪景。孩子们顾不上寒冷，顾不上穿厚衣，顾不上吃早餐，一溜烟儿地跑出去堆起了雪人，打起了雪仗……

老远就听见小区负责卫生清洁的王婶大嗓门说话：“昨天听收音机说全省有大雪，局地有暴雪，最低气温下降到零下六度，真灵验了。”

雪停后刮起了大风，使本来气温就低的天气温度变得更低，尤其是早晚，穿着棉袄都感觉冷。来到小区的文化健身广场上，这里空旷无人，遍地都是雪，只有雪下的乒乓球桌、双杠、滑梯、转腰、拽腿的十几种健身器材矗立原地、静赏雪景。

大雪之后格外宁静，听不到往日鸟儿叽叽喳喳的叫声，也听不到广场人们的喧闹声，只听到这栋楼里传来激昂奋进的二胡声，那栋楼里断断续续的口琴声……当然听得最多的是一栋栋楼里传来孩子们的欢笑声。

外面虽然寒冷，也没能阻挡住人们外出办事情。隔壁张大爷骑着自行车刚从外面回来，冻得浑身发抖，放下车子连声说：“冷、冷、冷。”话音刚落，张大爷孙子放学跑着回来了，喊着：“爷爷，快上楼，冷！”

秋叶未尽，冬天已至。突如其来的寒潮，断崖式降温，让人们很不适应。气候从秋天没缓冲就直接到了冬天，就连花草树木都没来及储备养分就直接“杀青”。

室外，大风呼啸地驱赶着人们尽快放下手中的活计，催促着人们减少哪怕几分钟的停留。

室内，千家万户尽情地享受着政府送来的特殊温度，享受着特殊时期千家万家的温暖如春、阖家欢乐。

提前供暖，暖的不仅仅是人们来不及避寒的身体，还暖着人们舒适温馨的生活，更暖的是人们感恩、激动的心。

吴娟 李飞

芥辣丝里的妈妈味道

又是一年立冬了。

过去，北方的冬天缺菜，但这难不住人们。大白菜、萝卜、土豆只要储存得当，一冬的当家菜就有了。

我还记得小时候冬储大白菜的热闹情景。家属院里，一夜之间冒出了成山的菜垛，街坊邻居便得了号令，立刻开始往家搬运大白菜的竞赛。呼朋引伴、人声鼎沸，就像是进入寂寥冬日之前，最后一个狂欢节。

我家也趁着星期天全家上阵了。

奶奶挪动着一双小脚，“噔噔”地冲在前面，攥着菜票排队挑菜。爸爸妈妈来回运输，天已入冬，脱成单衣褂身上仍冒着热气。早已完成使命的竹制儿童车，一直没舍得丢，这下又派上了大用场。我们小孩子一律归在姥姥麾下，她操着晋中软语却指挥若定，领着我们在大本营擗黄叶掰菜梆，最后将圆滚滚、瓷实实的大白菜包上旧报纸，像一个个细心呵护的菜娃娃，码在楼道里一切可放置的角落……

漫长的冬日里，天天白菜、土豆难免厌烦，好在奶奶、姥姥早有准备，时不时会变出拿手的小菜，调剂着家人的味蕾，为贫乏的餐桌增添一点亮色。

奶奶是河北无极人，姥姥是山西清徐人，老家都是华北农村，皇天后土教会她们巧妇之炊。早在入冬之前，她们已经忙活了好一阵子，将各种时令蔬菜，晒的晒腌的腌，像藏宝一样装进各式坛坛罐罐，只待孩子们欢呼的一刻！

腌雪裡蕻、积酸菜、晾萝卜干、泡糖蒜，家家会做不必多言。值得一说的是奶奶的秘制椒香小茄包，最是馋人。取拉秧的小茄子，转圈切螺旋花刀，连而不断，撒些盐杀杀，缝隙中塞进花椒。锅中放油少许，小火慢煎。收干水分后上桌，用筷子一提溜，圆茄子便抖落成弯弯曲曲一长条，茄香混着椒香立刻扑鼻而来。这款小菜取材刁钻、烹制讲究，我以为是可以登大雅之堂的。奶奶大户人家出身，有此等厨艺也不足为怪。可惜现在拉秧的小茄子难寻，我想试着做做却不能。

姥姥呢，也有一手绝活——芥辣丝，虽不起眼却独步食林，吃上一口又冲又辣，保准你鼻涕眼泪齐流，大呼过瘾，很有些戏剧性。这款小菜食材寻常，俗称芥疙瘩，又制作简单、易于存放，是我家的保留菜品，每年都要做上几十斤，从入冬可以吃到来年春上。

除自食外还要馈赠亲友，颇受欢迎。只是家中的容器——大号玻璃瓶子有限，老妈便附加了条件，谁家想吃，拿玻璃瓶来换。

妈妈曾是个老红军，年轻时投笔从戎，参加了八路军。所以姥姥这腌芥辣丝的绝活便没有学到。等到母亲生了我们，姥姥来照顾我们后，母亲第一件事便是学习腌制芥辣丝，好在母亲悟性高，做出来的还真是姥姥做的那个味道。母亲离休后更加热衷此道，回归锅台灶前、针线笸箩，越来越像个农村老大娘了。

这厨艺、这味道万难断根。于是，就从姥姥传到我妈，又从我妈传到了我。

制作秘笈且听我细细道来：眼下正是芥菜疙瘩上市的季节，要挑圆润且个头小的，据说会比较辣。芥菜疙瘩买回来后洗净擦丝，锅里放少许油炸香花椒。花椒爆香后倒入芥菜丝翻炒，变色断生。加热只是为逼出芥辣，千万别炒熟了，因为火候的掌握与成品辣不辣很有关系。翻炒时适量加盐。大玻璃瓶需事先蒸煮彻底灭菌，趁热将芥菜丝装入并压实，尽量不留空隙，以免空气中的杂菌滋生。接下来用数层保鲜膜封严瓶口，拧紧瓶盖，放在低温背阴处，约一星期即出辣味、可食。讲究的，可根据个人口味，滴几滴陈醋、生抽、香油，加点白糖调调味儿。

芥菜原本也是味道无奇，这简单一料理，却是过齿难忘。第一口，必须做好充分的思想准备，备好餐巾纸擦鼻涕、抹眼泪哟！这过齿难忘的辣味儿，正是妈妈的味道，是家乡的味道，一辈子萦绕在我的心头，久久回味无穷……刘青

一路走来，您盛开在花季里（组诗）

——致徐光耀老

一路走来，您盛开在花季里

张秀川

著名作家

电影编剧家

文坛“老八路”

“小兵张嘎”之父

滚在刺刀尖上的日子

13岁开始

身经百战

枪林弹雨中九死一生

从抗日战争到解放战争

从抗美援朝到对越自卫反击战

先后亲历四次战争

正因为经历过烽火岁月的洗礼

您更热爱祖国

热爱人民

热爱和平

四篇文章可看

经典永远流传

《平原烈火》

《小兵张嘎》

《昨夜西风凋碧树》

《徐光耀日记》

长久散发文学的馨香

影响一代又一代读者

为人们的精神世界

送上源源不断的滋养

一个心眼待人??

人品文品俱佳

您常说

一个人的气质里

有读过的书

走过的路

爱过的人

在社会迅猛发展的当下

读书从没有像今天这样容易

好好读书也从未像今天这样难

不消说 这是您心底流淌的歌

您这是在说读书让人受益哩

文坛长青树

文坛不老松

96岁高龄的您

笔健 康乐

依然笔耕砚田

一路经风历雨

一路繁华绵绣

一路走来 您盛开在花季里

这花 盛开在滚滚硝烟里

这花 盛开在革命岁月里

这花 盛开在您的作品里

这花 盛开在您爱的和爱您的读者心里

这花 盛开在您伟大的人格魅力里

这花 盛开在您一个世纪的生命年轮里

爱人者 人恒爱之

敬人者 人恒敬之

在我的眼里 在我的心里

您就是整个春天 您就是缕缕春风

请允许我把对您的爱大声说出来

徐老不老！碧树长青！

中国之幸！河北之幸！

 

这团火哦，彻底温暖、激励着我

张秀川

窗外喧嚣 喧闹

您自舍得 放下

与世无争 静水无痕

与世无争 静水无痕

面对多舛命运

恬然 淡定 优雅 从容??

恬然 淡定 优雅 从容??

不违背内心

活成自己的模样

活成自己的模样

执着前行

看轻一切名利

看轻一切名利

和谁都不争

和谁争都不屑一顾

和谁争都不屑一顾

争呵 就会丢失自己

不争 做真正的自己

做真正的自己

让自己幸福

让更多的人幸福

让更多的人幸福

活得恬静

这就足矣

人生至高境界

佛心 道骨 儒表

大爱着世界

大爱着世界

爱您 所爱

无争 无欲 无求

无争 无欲 无求

有骨 有魂?

 

复秀川兄《致徐老》诗

徐光耀

一

前来大作不敢当，

深情慷慨热衷肠。

环球处处多巨眼，

小我终是瓦上霜。

二

我兄倡导二品高，

透视文坛多自豪。

百计挖心正大道，

善意激心热泪拋。

三

你我深居在冀中，

十年相识不相逢。

友谊绵长期来日，

诗情点点万颗星。

注:二品:指的是人品、文品。

九十六岁徐光耀于二0二一年四月一日凌晨四点

 

素面朝天

单位的王女士，是一个不苟言笑的人。她总是衣着整洁，略施粉黛，给人以一种端庄优雅的严谨和高贵，她的一举手一投足，都把握得非常得体，有分寸。她的尊容、她的涵养、她的典雅，让人肃然起敬。

前几天，老板让我赶紧到王女士家送一份材料，于是我第一次上门。门打开了，只见门口站着一个系着围裙，头发松散，睡眼惺松的家庭主妇。当我说找王女士时，门口那位主妇嫣然一笑道：“怎么？不认识我啦，我就是啊！”我定眼一看，不禁愕然。眼前的王女士就像邻家大姐姐一样，是那么随和、亲切。原来，素面朝天的王女士，就像是清爽爽的一枝荷叶，素洁自然。

那一刻，我对王女士有了重新的认识。

一日，我拐过一个巷口，看见一位老人坐在路边的台阶上。老人满头银发，微闭着眼，面朝着阳光，脸上露出一种安静的神态。这个独坐在小巷台阶的老人，我忽然感觉有些眼熟，于是多看了几眼。这一看，不禁莞尔。原来，眼前这位老人，竟是我几十年前曾工作过的一个单位的老领导。看着他，我仿佛又回到了几十年前：那时这位老领导正值盛年，每天都充满着风风火火的干劲。他说话不留情面，不苟言笑，每天都阴沉着脸，我们几个小青年还在背后给他起了个绰号，叫赵（早）滚蛋。

时过境迁。没想到，今天竟在这里碰到这位老领导。此时，老领导已完全没有了当年那种气势，老人安静的表情似乎告诉我，他正沐浴着人生最美好的时刻。

文学大师季羡林曾声明，请将罩在自己头上的那些所谓“大师”的称号拿掉，那不是一个真实的我，我就是一个素面朝天、普普通通的老头子。从大师的谦恭和调侃中，我们仿佛看到了一个最真实的季羡林。

人生中，露出一个素面朝天的自我，这才是人生中最清澈和明媚的天空。

李职贤

 

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